リチュエル ル グラン ド ブレのガレット

新年の幸運を願いながら食べるフランス菓子、ガレット・デ・ロワ。フランスでは、切り分けたガレット・デ・ロワの中にフェーヴ(2〜3cmほどの人形・ミニチュア)が入っていたら、王冠をかぶって1日限りの王さま、女王さまとしてみんなに祝福されるという伝統的な新年のイベントがあります。日本でもここ数年で認知度が急上昇! 人気パティスリーやベーカリーからも、毎年新しいガレット・デ・ロワが登場。思わずコレクションしたくなるかわいらしいフェーヴや王冠とともに、伊勢丹新宿店で2018年注目のブランドのガレット・デ・ロワ4品をご紹介します。

①発酵バターの風味が際立つパイ生地<リチュエル ル グラン ド ブレ>

リチュエル ル グラン ド ブレのガレット・デ・ロワ

<リチュエル ル グラン ド ブレ>ガレット・デ・ロワ (小:直径約16cm)2,500円、(大:直径約30cm)6,200円(いずれも税込)
※販売期間:2017年12月26日(火)~2018年1月末頃予定 ※大は3日前までに店頭にてご予約ください
※こちらの商品は酒を微量使用しております ※フェーヴはイメージです ※フェーヴ、王冠は別添えです

<リチュエル ル グラン ド ブレ>の「ガレット・デ・ロワ」は、ヴィエノワズリーを得意とするブランドらしい発酵バターを贅沢に使用した、風味豊かなサクサクのパイ生地が特徴。ラム酒とグランマニエを忍ばせた香り立つアーモンドクリームが大人の味わいを醸します。当日はもちろん、賞味期限内なら翌日以降にいただくのもおすすめ。バターがさらになじんでより芳醇な味わいが広がります。アーモンドが入っていた人には、フクロウのフェーヴと王冠を(大サイズにはフェーヴが2つ付きます)!

②アーモンドがやさしく香る王道の味<アンデルセン>

アンデルセンのガレット・デ・ロワ

<アンデルセン>ガレット・デ・ロワ (直径約18cm)2,592円(税込)
※販売期間:2017年12月26日(火)~2018年1月31日(水)(各日午後12時から) ※3日前までに店頭にてご予約ください
※各日10点限り ※フェーヴのデザインは一例です ※フェーヴ、王冠は別添えです

伊勢丹で人気のベーカリー<アンデルセン>の「ガレット・デ・ロワ」は、ベーシックな味わいにこだわった一品。「実り」を意味するリーフを手書きで施したサクサクのパイ生地や、アーモンドクリームには発酵バターを使用し、風味豊かに焼き上げています。パイの中には、フェーヴに見立てたローストアーモンドが。ベーカーやパティシエ、シェフをデザインしたかわいらしいフェーヴと、ユリをイメージしたシルバーの王冠が別添えされています。

③西尾抹茶がさわやかなアクセント<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>

パティスリー・サダハル・アオキ・パリのガレット デ ロワ マッチャ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>ガレット デ ロワ マッチャ 3,456円(税込)
※販売期間:2017年12月28日(木)~2018年1月14日(日)予定

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の新作フレーバー「マッチャ」。フランス産発酵バターを使用したパイ生地で、愛知県南山園の西尾抹茶を効かせたアーモンドクリームを包み込みました。フェーヴは、人気ケーキ「バンブー」などアンディビジュアル(四角い生ケーキのシリーズ)をモチーフにした5種類からひとつが別添えされています。

④マルコナアーモンドの濃密クリーム<エディアール>

エディアールのガレット・デ・ロワ

エディアール>ガレット・デ・ロワ(直径12cm) 1,620円(税込)
※販売期間:2017年12月26日(火)~2018年1月6日(土)(限定15個)※3日前までにご予約ください

<エディアール>の「ガレット・デ・ロワ」は少人数にも嬉しい小ぶりサイズ。豊かな香りと深い味わいを持つ「マルコナ」種の上質なスペイン産アーモンドを使用したダマンドクリーム(アーモンドクリーム)は、なめらかな口当たり。甘みの中にアーモンドの香りがしっかりと感じられます。発酵バターを織り込んだ生地の風味と相まって、格別な味わい。別添えのフェーヴは、フランス生まれの「キリンのソフィー」の世界旅行、イギリスのキャラクター「リトルメンリトルミス」の2シリーズから選べます。各シリーズからどんな表情が当たるかは、当日のお楽しみ。

みんなの驚く顔を想像しながら、フェーヴを選ぶのも醍醐味のひとつ。家族や友人とワイワイ楽しみながら、2018年のスタートをお祝いしましょう!

文: 齋藤倫子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=デリ エ ブーランジュリー/リチュエル ル グラン ド ブレ、アンデルセン、カフェ エ シュクレ/パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、プラ ド エピスリー/エディアールにてお取扱いがございます。 

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伊勢丹新宿店限定!とろ~りなめらか、大人のひんやりデザート

<アンリ・ルルー>(奥から)クレーム・プラリネ エピス、クレーム・キャラメル・サレ、クレーム・ショコラ 各486円(税込)

この夏<アンリ・ルルー>から登場したのは、大人のひんやりデザート。同ブランドのおいしさやこだわりを身近に感じてほしいと開発されたスイーツです。あえてクリーム(クレーム)仕立てにすることで、ショコラやキャラメルの奥深さをよりストレートに感じられ、とろ~りなめらかな食感は暑い季節にぴったり。口に入れると舌の上をすうっと溶けていきます。ショコラ通には「ショコラ」、スイーツ好きには塩スイーツの代表格「キャラメル ・サレ」がおすすめ。もちろん、期間限定のナッツたっぷり「プラリネ」もはずせない! 夏の手土産にぴったりなので、3フレーバーをそろえて何人かで食べ比べてもいいかも。「ショコラティエ・エ・キャラメリエ」ならではの本格的な味わいが楽しめる一品、ぜひ試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※「クレーム・プラリネ エピス」の販売期間: 販売中~2018年8月31日(金)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/アンリ・ルルーにてお取扱いがございます。 また<アンリ・ルルー>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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冷やして食べる夏のいちご大福が<鈴懸>から期間限定で初登場。

鈴懸の夏瑞のいちご大福
鈴懸の夏瑞のいちご大福

<鈴懸>なつみずきの苺大福 324円(税込)

<鈴懸>のいちご大福といえば、冬季限定の大人気商品。毎年冬を心待ちにしている方も多いはず。そんな方に朗報です! 今年は瑞々しい夏いちご「夏瑞」を使った夏のいちご大福が登場します。「夏瑞」はいちごの持つ甘味と酸味のバランスが絶妙で、しっかりとした食感もあり春のあまおうとはまた違った美味しさなのだとか。その「夏瑞」を使ったいちご大福は同ブランドの社長も太鼓判を押すほどの絶品。いちごが締まって甘さが引き立つので、冷やして食べるのもおすすめです。ひんやりと瑞々しい、夏ならではのいちご大福を味わってみるのはいかがでしょう。

※取扱い:伊勢丹新宿店(限定)
※販売期間:2018年7月17日(火)~7月31日(火)、各日150点限り
※お一人様4個までのお買い上げとさせて頂きます。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/鈴懸にてお取扱いがございます。 また<鈴懸>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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驚きの食感<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」

東京 吉兆の胡麻豆腐
東京 吉兆の胡麻豆腐

<東京 吉兆>胡麻豆腐 1パック 648円(税込)

<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」をご存知ですか? 驚くほどもちもちの食感、そしてごまの風味がとにかくすごいこの名品、実はパックで買えるんです。付属の出汁をかけ、少しワサビをつけて食べると白ごまの風味と甘みが一層引き立ちます。黒蜜をかけてデザート風に、天ぷらにしても美味しいそう。外したくないときの手土産にも重宝しますが、まずは自分用に、一度試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/東京 吉兆にてお取扱いがございます。 
また、<東京 吉兆>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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どんな味なの!? <ジャン=ポール・エヴァン>から納豆チョコレートが新発売

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ
<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ897円(税込)

誰もが知っている人気のショコラブランド<ジャン=ポール・エヴァン>からこの夏、新感覚のチョコレートが登場。“タブレット ナットウ”はガーナ産のカカオを使用したチョコに、老舗<天野屋>の無農薬大豆を使用した納豆を大胆に組み合わせたスイーツ。エヴァン氏が、「ドライ納豆を試食した時から、フルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに合うと思っていた」と言うほどの自信作です。袋を開けると納豆の芳醇な香りで白ごはんが欲しくなります。どんな味なのか、と一口食べてみると納豆の臭みは全くなく上質なチョコレートが口の中でとろけ、後に残るのは心地よい大豆の食感だけ。納豆好きは一度は食べてみたいアイテム。必食の価値ありです!

※販売期間:2018年7月20日(金)~8月31日(金)
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

写真:長田朋子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。 また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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思わず二度見! 「ルパン三世」のえびせんべい

<志満秀>クアトロえびチーズ 1,296円(税込)

「ルパン三世」の世界観を織り込んだカラフルなチーズえびせんべいが登場! 口溶けのよいせんべいに濃厚なチーズクリームをサンドしました。全4種のフレーバーそれぞれにルパンのキャラクターが描かれています。ルパンと銭形はゴルゴンゾーラ&ハニー、不二子はチェダー&パルメジャーノ、五ェ門はカマンベール&ブラックペッパー、次元はモツァレラ&バジル。ファンなら食べるのが惜しくなる、アニメのようなクオリティに驚きの二度見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

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