【伊勢丹新宿店】7月洋菓子リニューアル第3弾！ 新登場の7ブランドを一挙紹介

東京・伊勢丹新宿店 本館地下1階の洋菓子エリアが、2026年5月20日（水）から2027年3月（予定）にかけて順次リフレッシュオープン。これまでの5月の第1弾、6月の第2弾の記事に続き、今回は待望の第3弾となる、2026年7月15日（水）にオープンする注目ブランドを一挙にご紹介します！

日本初の常設店となるフィンランド発＜エクベリ＞やフランスの老舗デザインを引き継いだ＜フーシェパリ＞、伊勢丹新宿店限定ブランドのロイヤルミルクティースイーツ専門店＜ルロワージュ＞など、話題の7ブランドが続々登場。

さらに、訪れるたびに新しいスイーツとの出合いを楽しめる、2つのセレクトショップ＜カルネ・グルモン マルシェ＞や＜ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ＞。ガラス張りの厨房でパティシエの手仕事を間近に体感できる、週替わりのポップアップコーナー＜マ・パティスリー＞も見逃せません！

各ブランドの魅力や、バイヤーがすすめる注目スイーツをたっぷりご紹介します。

洋菓子エリアのリニューアル第1弾！ 5月新登場6ブランド記事はこちら＞＞

洋菓子エリアのリニューアル第2弾！ 6月新登場3ブランド記事はこちら＞＞

随時更新！ さらに詳しいリニューアル情報は「ISETAN FOOD INDEX」をチェック＞＞

【伊勢丹新宿店の7月新登場ブランド①】＜Ekberg（エクベリ）＞日本初の常設店！ フィンランドで170年以上愛される人気ベーカリーカフェ

1852年、フィンランドの首都ヘルシンキで創業した＜エクベリ＞は、170年以上にわたり家族経営を続けるベーカリーカフェです。フィンランドの暮らしに欠かせないパンとコーヒーを通じて、人々の憩いの時間を支えてきました。

そんなヘルシンキのカフェ文化を体感できる、日本初の常設店が伊勢丹新宿店にオープン！ なかでも人気を集めるのが、粗挽きのカルダモンをたっぷりと使ったフィンランド風シナモンロール。

手のひらからはみ出るほどの大きなサイズも魅力で、北欧ならではの豊かなおやつ時間を楽しめます。

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「伊勢丹新宿店のお客さまのなかには、北欧菓子ブランドや北欧デザインなどを愛する、北欧ファンの方が多くいらっしゃいます。過去に、フィンランドの老舗ベーカリーカフェ＜エクベリ＞が催物で来日したときにも、その熱量の高さを実感しました。

今回、伊勢丹新宿店に＜エクベリ＞が常設店として出店いただくことで、日本にいながらフィンランドの食文化や、その精神性を感じていただけると思っています」

ほかにもある！＜エクベリ＞の注目商品はこちら＞＞

【伊勢丹新宿店の7月新登場ブランド②】＜FOUCHER PARIS（フーシェパリ）＞パリの老舗ショコラメゾンの空気感を伊勢丹新宿店へ

1819年にパリ・バック通りに誕生した老舗ショコラメゾン＜FOUCHER（フーシェ）＞。そのパッケージデザインを受け継ぐ＜FOUCHER PARIS（フーシェパリ）＞が、伊勢丹新宿店に登場します。

＜フーシェパリ＞の魅力のひとつが、アートを取り入れた美しいパッケージ。これまで数多くの芸術家に作品制作を依頼し、お菓子の箱を彩ってきました。

その貴重なアーカイブから復刻されたデザインが日本に登場。画家のマドレーヌ・ルメール氏が描く優雅なバラや、パリ動物園開園を記念した愛らしい動物たちなど、パリ文化が華やいだ時代を感じさせる作品が揃います。時期によって異なるアートが登場するのも楽しみのひとつ。

思わず飾っておきたくなるようなパッケージは、ギフトにもぴったりです。

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「伝統的なフランス菓子と芸術文化を掛け合わせ、味わいだけでなくアートとの出合いまで提案されています。デザインを選ぶ楽しさを感じていただきたいです」

ほかにもある！＜フーシェパリ＞の注目商品はこちら＞＞

【伊勢丹新宿店の7月新登場ブランド③】＜ルロワージュ＞ロイヤルミルクティースイーツの専門店。ここでしか買えないブランドです

東京を中心に7店舗を展開するパティスリーカフェ＜デリーモ＞の江口和明シェフと、ロサンゼルス発のティーブランド＜アートオブティー＞によるコラボレーションブランドが誕生。香り豊かなロイヤルミルクティーの魅力をさまざまなスイーツで表現し、伊勢丹新宿店限定ブランドとしてオープンします。

扱うお菓子はすべて、お茶とミルクを合わせた「ロイヤルミルクティー」仕立て。紅茶の豊かな香りとミルクのまろやかな味わいを活かしたスイーツが並び、紅茶好きならぜひチェックしたいパティスリーです。

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「ロイヤルミルクティーの香りとミルクの調和をスイーツとして再構築。茶葉の個性を活かし、カカオのように茶葉を組み合わせながら味わいを設計されています。“食べるロイヤルミルクティー”という新たな体験をお楽しみください」

ほかにもある！＜ルロワージュ＞の注目商品はこちら＞＞

【伊勢丹新宿店の7月新登場ブランド④】＜セバスチャン・ブイエ グテ＞焼きたて菓子も楽しめる！ 人気のシェフが手掛けるフランスの“おやつ”

伊勢丹新宿店にも店舗を構える＜セバスチャン・ブイエ＞から、焼き菓子とヴィエノワズリーを手がけるブランド＜セバスチャン・ブイエ グテ＞がオープン。

フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエ氏が提案するフランスの“おやつ”の世界を表現したブランドです。フランスの街角で親しまれるブーランジュリー・パティスリーのように、焼き菓子とパンを一緒に楽しめるのが魅力。

伝統的なフィナンシェをはじめ、パティシエならではの発想を活かしたスイーツ感覚のリッチなパンまで、店内の厨房で焼き上げた品々も並びます。

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「焼きたての魅力とパティシエならではの発想と技術を掛け合わせ、特別な日だけでなく日常に寄り添う、フランスの“おやつ”時間を提案するブランドです」

ほかにもある！＜セバスチャン・ブイエ グテ＞の注目商品はこちら＞＞

次に、訪れるたびに新しいスイーツとの出合いが待つセレクトショップ2ブランドと、ライブ感あふれるガラス張りの厨房が魅力の週替わりコーナー「マ・パティスリー」をご紹介します。

【伊勢丹新宿店の7月新登場ブランド⑤】＜カルネ・グルモン マルシェ＞美食の国・フランスのスイーツが揃うセレクトショップ

伊勢丹新宿店限定ブランドの＜カルネ・グルモン マルシェ＞は、毎月異なるブランドやお菓子が並ぶセレクトショップ。フランス語で「カルネ」は手帳、「グルモン」は食いしん坊を意味し、思わず手帳に書き留めたくなるようなおいしい出合いを提案します。

店内には、フランスの温もりを感じる焼き菓子が並び、まるで現地を訪れたような気分でスイーツ選びを楽しめます。

今回紹介する＜イズニーサントメール＞のほか、＜メゾン・クレムレ＞、＜アルノー・ラエール＞、＜ANATRA（アナトラ）＞なども取扱い予定とのことで期待も高まります。

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「ヨーロッパ各地からアルチザンの手仕事が宿るスイーツや食品を、彼の地の空気や人の気配まで届けたいという静かな情熱をかたちにされたブランド。ヨーロッパ好きの方々が現地に行くことが叶わなくても、まるで旅をしているかのような体験の入口になることを期待しています」

ほかにもある！＜カルネ・グルモン マルシェ＞の注目商品はこちら＞＞

【伊勢丹新宿店の7月新登場ブランド⑥】＜ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ＞世界のお菓子と出合えるキュレーションショップ

こちらも伊勢丹新宿店限定ブランドの＜ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ＞。東京・表参道でショコラのセレクトショップ＜ショコラ・トルベ＞を展開するブランドが、新たなコンセプトショップとしてオープンします。

店名の「トルベ」は、フランス語で「見つける」という意味。ショコラの枠にとらわれず、その時季ならではの旬なお菓子を世界中からセレクトされるそう。

本格的な味わいはもちろん、思わず手に取りたくなるデザイン性や話題性も魅力。眺めるだけで心が弾む、感度の高いスイーツが揃います。

＜セントー＞、＜ブリュイエール＞、＜バル―＞、＜マゼ＞、＜ル・ショコラ・デ・フランセ＞、＜ドルファン＞、＜ウィッタード＞、＜アンソンバーグ＞も取扱い予定ということで、こちらも見逃せません！

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「世界各国のスイーツから『味わいに確かな個性があること』を第一に考え、さらにパッケージを含めた世界観から背景にある文化やストーリーまでを含めて、商品の選定をされています。“自分だけのお気に入り”と出合う楽しみを体感していただきたいです」

ほかにもある！＜ラ・ファミーユ・デリエール・ショコラ・トルベ＞の注目商品はこちら＞＞

【伊勢丹新宿店の7月新登場コーナー⑦】「マ・パティスリー」ライブ感が熱い！ 見る・香る・味わう、五感で楽しむ、週替わりのスイーツ体験

日本のパティスリー業界を牽引するパティシエや、新進気鋭のパティスリー、さらに国内外で人気を集めるブランドが、週替わりで登場するキュレーションスペース「マ・パティスリー」が誕生！

注目は併設したガラス張りのオープンキッチンです。パティシエがお菓子を作り上げる様子を間近で見られるほか、立ち上る香りや焼き上がる音など、五感でライブ感を楽しめるのが魅力。2つのブランドの同時出店や、シェフ×シェフ、国内×海外、素材×シェフなど、多彩なコラボレーションが生まれる場としても展開予定なのだそう。

ここでしか味わえない限定スイーツや、ライブ感あふれるお菓子づくりに注目です！

洋菓子バイヤーのおすすめコメント

「完成した商品だけでなく、商品が作り出される過程や工程、立ち上がる香りまで五感でおいしさを楽しんでいただきたいです。またシェフやブランドの感性の掛け合わせから生まれる新たな発見にも注目です」

いかがでしたか？ 伊勢丹新宿店の洋菓子エリアは、さらに魅力あふれる売場へと生まれ変わります。新しい味わいとの出合いや、ここだけの限定スイーツを楽しみながら、とっておきのお気に入りを見つけてくださいね。

洋菓子エリアのリニューアル第1弾！ 5月新登場6ブランド記事はこちら＞＞

洋菓子エリアのリニューアル第2弾！ ６月新登場3ブランド記事はこちら＞＞

さらに詳しい情報はこちら「ISETAN FOOD INDEX」＞＞

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