2017.07.21スイーツ 空気より軽い!? ドミニクアンセルベーカリーの「空飛ぶケーキ」 お店の中でゆらゆらふわふわ。浮かんでいるのは透明の風船! その中に入っているのはなんとシフォンケーキです。 ニューヨー...
2017.07.18スイーツ バイヤーがセレクト! 2017年、押さえておくべき進化形ハワイスイーツ パンケーキ、マラサダなどさまざまなブームを呼んだハワイ発スイーツですが、次の注目株は? 今、ハワイで話題のお店を、伊勢丹...
2017.07.17スイーツ 銘菓にあふれる土地柄と歴史。中国地方編【にっぽん、いとお菓子。#11】 「にっぽん、いとお菓子。」は、全国の銘菓を年間1,500種類以上食べ尽くしている三越伊勢丹和菓子担当バイヤー・田中美穂さ...
2017.06.30スイーツ 伊勢丹の注目ブランドから登場! 夏気分を盛り上げるアジアンスイーツ6選 夏によく似合うおやつといえばアジアンスイーツ。マンゴーやパイナップルなど夏のフルーツをたっぷり使った、目にも鮮やかなスイ...
2017.06.29スイーツ 和菓子からケーキまで。キラキラかわいい七夕お菓子5選 7月7日は織姫と彦星が一年に一度出会える七夕の日。そんな七夕シーズンにしか出会えない、スペシャルなスイーツたちを集めまし...
2017.06.17スイーツ もなかの革命児! <たねや>の合わせ式もなか「ふくみ天平」 明治5年創業の人気和菓子舗<たねや>。和洋の枠組みにとらわれず、「お菓子屋さんでやれることはすべてやる」をモットーに、上...
2017.06.12スイーツ 平日も行列必至! 極上生菓子みたいな<とらや>のかき氷「宇治金時」 和菓子の老舗<とらや>のかき氷「宇治金時」を食べたことはありますか? 「2日に一度は食べに行く」「10年もの間、通い続け...
2017.06.11スイーツ トレンドは「厳選素材」と「独創性」。大人の高級アイス5選 夏が近づいてくると、ひんやり冷たいスイーツ「アイス」が恋しくなりますよね。2017年はケーキのように美しいビジュアルや、...
2017.06.07スイーツ 千疋屋総本店など人気ブランドのロールケーキ7選。あなたはどれを選ぶ? 手土産やちょっとした集まりに重宝するロールケーキ。スポンジでクリームを巻くシンプルな作りだからこそ、各ブランドの個性が出...