2015.10.15スイーツ 老舗和菓子屋の若旦那が集結! 和菓子界に新風を巻き起こす「本和菓衆」とは 「和菓子を使って、もっとおもしろいことや、わくわくすることをやりたい」という想いから、老舗和菓子屋の若旦那が集まって誕生...
2015.10.10スイーツ 有名和菓子店の「本気」が生んだ、フルーツを超えたフルーツ菓子って!? 梨、柿、ぶどう……旬の果物が大充実で、この季節は目移りしちゃう——そんなフルーツ好きな人にこそぜひ食べてみてほしい「お菓...
2015.10.07スイーツ 定番だからこそ個性が際立つ!人気の「豆大福」4品を食べ比べ 食欲の秋まっただ中。和菓子の世界も、栗やぶどうなど、旬の味覚を使った変わりだねが楽しめる季節です。ですが、おもちとあんの...
2015.10.06おすすめアイテム 食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレおいしい!」#7 日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦場、美味の密林とでもいうべき空間で、お互いに...
2015.09.22スイーツ 家族円満の想いを「月餅」に重ね、「中秋節」を日本流に楽しむ 「月餅」といえば、横浜の中華街などで1年を通してお目にかかれる中華菓子のひとつ。でも本来は、「中秋節」に欠かせない節句菓...
2015.09.20おすすめアイテム 糖質制限中でも食べられる! 「ロカボなスイーツ」ってどんなもの? 健康を意識している方々の新しい考え方として、このところ注目されているのが「ロカボ」。糖質の摂取だけを抑えた食生活を意味す...
2015.09.18スイーツ あんで選ぶ? もち米で選ぶ? 人気のおはぎ5品を食べ比べ! お彼岸が近づくと食べたくなるのは、あんこたっぷりのあま〜いおはぎ。 日本橋三越本店食品フロアの菓遊庵でも、この時期は1...