伊勢丹新宿店ならではのおしゃれなパフェ＆かき氷。映えるソフトクリームも！

暑い日に恋しくなるのは、何といっても冷たいスイーツ。「冷た～い！ でも美味し～い！」と心のなかで飛び跳ねたくなるようなご褒美スイーツが、酷暑を生きぬく私たちには必要ですよね。

なかでもパフェ、かき氷、ソフトクリームは、夏にぴったりのひんやり感とキュンとするビジュアルで、ギラギラと日差しが照りつける屋外をいっとき忘れさせてくれる、癒しのアイテムです。

そこで今回はスイーツ通の担当バイヤーに、2024年夏に伊勢丹新宿店のレストラン＆カフェでイートインできるおすすめのパフェ、かき氷、ソフトクリームを6品紹介してもらいました。

人気の＜虎屋菓寮（TORAYA CAFE）＞、＜イセタンダイニング＞のほか、＜カフェ プルニエ パリ＞のキャビアのソルベなどの変化球も。味はもちろん、ビジュアルにもこだわりぬいた夏の涼菓。美味しくクールダウンしたい人は要チェックです！

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【伊勢丹新宿店のパフェ①】＜カフェ プルニエ パリ＞キャビア専門店が放つ、エッジを利かせたラグジュアリーな柚子ソルベ

爽やかな柚子の風味が広がるソルベにフレッシュキャビアを合わせたのは、パリ16区にある＜プルニエレストラン＞の雰囲気をカジュアルダウンし、日本初出店した＜カフェ プルニエ パリ＞。

キャビア専門店ならではの特別なデザートとして、ソルベとキャビア、というエッジの効いた組み合わせが実現しました。キャビアに合わせてつくられたオリジナルのソルベは甘さ控えめで暑い夏にはぴったりです。

もちろんキャビアは本家＜プルニエ＞ブランドの高級品を大胆かつ贅沢に。甘夏のコンフィやクランブルの食感も楽しいソルベには、キリッと冷えたシャンパーニュや白ワインを合わせて雰囲気を高めたいですね。

ラグジュアリーなソルベで、夏の優雅なひとときを過ごしてみませんか？

【伊勢丹新宿店のパフェ②】＜カフェ リジーグ＞洗練されたシックな空間で味わう、自慢したくなるマロンパフェ

伊勢丹新宿店 メンズ館内にありながらも、女性のお客さまも多く、ひとりでも気軽に入ることができると評判の＜カフェ リジーグ＞。店内はシックな調度品でまとめられていて、落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと涼むことができます。

フランス産の栗ペーストを使用したマロンクリームに、バニラアイス、マカロンを合わせたマロンクリームパフェは、甘く香ばしいチュイルをバックにした、フォトジェニックなパフェ。全体的に丸みのあるかわいらしい見た目も人気のポイントです。

しっとりとしたマロンクリームと、店内で焼かれたマカロンとチュイルとの食感の違いにもワクワクする、まさに自慢したくなる味わいのパフェ。食後のデザートのほか、ドリンクが付いたスイーツセット(＋770円)もおすすめです！

【伊勢丹新宿店のパフェ③】＜カジュアルレストラン イセタンダイニング＞カリッと苦く、ふんわり甘い。バナナパフェでのんびりと

和・洋・中のほか幅広い料理が楽しめる＜イセタンダイニング＞では、食後のデザートも人気です。特に味とビジュアルで支持を集めているのが、バナナのパフェ。大人からのオーダーが多いそう。

こんがり焼いたカソナードはパリパリ食感でほろ苦く、ほどよい甘さのクリームとの相性はぴったりです。食べ進めるごとに、さくさくとしたグラハム、バニラアイスや塩キャラメルアイス、口のなかで次々と変わる食感も楽しい！

小ぶりながら満足度が高く、つい誰かに紹介したくなるパフェ。みんなが一緒に楽しめるレストランで、和みの時間を過ごしてみませんか？

続いて「夏といえば！」の大定番、ビジュアル・味とも100点満点のかき氷をご紹介します。

【伊勢丹新宿店のかき氷①】＜虎屋菓寮（TORAYA CAFE）＞こっくりした抹茶蜜を堪能！ 和菓子舗ならではの、とっておきのかき氷

＜とらや＞に隣接した、和菓子が楽しめる喫茶＜虎屋菓寮（TORAYA CAFE）＞は、夏季限定・こだわりの宇治金時を求めて、平日でも行列ができる盛況ぶりです。

小倉餡の上に氷をたっぷりかき、宇治抹茶と和三盆糖で仕上げた濃厚な抹茶蜜をかけた特別な美味しさ。特に抹茶蜜には、飲み物メニューにある抹茶に換算して、約2杯分もの抹茶を使っているのだとか！

濃い抹茶の風味に負けない小倉餡も、さすが羊羹で名高い＜とらや＞だけあって、しっかりした甘さと、とろりとしたなめらかな舌触りがたまりません。

知る人ぞ知る追加アイテム、別売りの抹茶蜜、練乳、白玉をプラスすれば、自分だけのオリジナルかき氷の完成です。また、抹茶蜜は最初からかけずに別添えをオーダーすることも可能。純白の氷に蜜をたら～り回しかけるドキドキ感！ 暑さもどこかに吹き飛んでしまいますね。

宇治金時のほかに、抹茶蜜と白小倉餡の「宇治みぞれ」もあるのでぜひチェックしてみて。

【伊勢丹新宿店のかき氷②】＜カジュアルレストラン イセタンダイニング＞あの夏の日がよみがえる。大人がハマるノスタルジックなかき氷

＜カジュアルレストラン イセタンダイニング＞からは、2種のかき氷をピックアップ。

見た目と食感で涼が楽しめるものといえば、何といってもかき氷！ しかも近ごろ話題のふわふわ系ではなく、昔ながらの味わいを表現したかき氷と聞けば、それだけで応援したくなるから不思議です。

フレーバーはシンプルにイチゴ、抹茶の2種類。それぞれにアイス、白玉、抹茶にはぜんざいが乗る王道の和風かき氷です。派手さはありませんが、特にイチゴ味は子どものころに夢中で食べたかき氷を思わせる、懐かしくて優しい味。レトロかわいい味とビジュアルを求めて、ファンが集まるのも納得です。

夏にしか出合えない期間限定のかき氷は、心と体を上手にクールダウンさせてくれそうですね！

最後に、キッズエリアにありながらも、大人を夢中にさせるソフトクリームをご紹介します。

【伊勢丹新宿店のソフトクリーム】＜ジューススタンド ハッピーホームキッチン＞かわいいが大渋滞！ 星型チョコを浮かべた濃厚ソフトクリーム

＜ハッピーホームキッチン＞はカラフルなドリンクスタンド。イチオシのソフトクリームには、子どもはもちろん、大人も夢中にさせる美味しさが詰まっています。

ソフトクリームに黄色い星型チョコをふりかけて、お店のロゴが入ったチョコプレートをトッピング。見た目もキュートなソフトクリームには、北海道産の「モーノ」というミルクを使用していて、口いっぱいに広がる濃厚な甘さとコクを堪能できます。

真っ白なソフトクリームをキャンバスにして、別売りのカラースプレーやチョコレートソースでトッピングに挑戦するのも◎。自分だけのソフトクリームを目いっぱいかわいくして、美味しい体験をエンジョイしませんか？

普段はショッピングの途中に立ち寄ることが多いレストランやカフェも、冷たいスイーツを目あてにわざわざ出かけたくなってしまいますね！ 暑さに疲れた友人や家族をサッとアテンドできたら、それだけで株が上がりそう。

こだわりのパフェ、かき氷、ソフトクリームを味わいに、暑い日は伊勢丹新宿店でイートイン。新しい夏のルーティーンに加えてみませんか？

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