【2026年クリスマスケーキ予約】三越伊勢丹のバイヤーおすすめ9選

三越伊勢丹のクリスマスケーキ予約が、2026年10月1日（木）から三越伊勢丹オンラインストアおよび店頭で始まります。「今年はどのクリスマスケーキにしよう」とお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、銀座三越の各店で予約できるクリスマスケーキの中から、バイヤーおすすめの9品をご紹介します。焼きたてフィナンシェで知られる＜ノワ・ドゥ・ブール＞のにぎやかなケーキや、フルーツ専門店＜ポモロジー＞のいちごたっぷりのケーキなど、話題のパティスリーの一品が勢揃い。店舗ごとに異なる魅力や、バイヤーならではのおすすめポイントもあわせてぜひ参考にしてみてくださいね。

※今回ご紹介しているケーキは、事前にオンライン予約し、各店舗の特設会場でお受け取りいただく商品となります。

【伊勢丹新宿店おすすめ①】＜ルロワージュ＞ロイヤルミルクティーといちごを堪能

ショコラティエ江口和明氏が手がけるブランド＜ルロワージュ＞。

ロサンゼルス発のティーブランド＜Art of Tea＞の茶葉を使用した「ロイヤルミルクティーショートケーキ」は、茶葉の香りといちごの甘酸っぱさのコラボレーションを楽しめるケーキです。江口氏が伊勢丹新宿店のために用意したショートケーキのこだわりポイントを、バイヤーに教えてもらいました。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「チョコレートと紅茶を知り尽くした江口和明シェフだからこそ作れるロイヤルミルクティーをふんだんに使用したショートケーキは、いつもとは違ったクリスマスケーキをお探しの方にぴったりです。クリームやスポンジから、デコレーションのチョコレートまでパートごとに表現を変える“食べるロイヤルミルクティー”をお楽しみください。2026年7月にオープンした、伊勢丹新宿店限定ブランドの初のクリスマスケーキに期待が高まります！」

※お受け取り場所：伊勢丹新宿店 本館6階 特設会場

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【伊勢丹新宿店おすすめ②】＜ノワ・ドゥ・ブール＞スノーマンやジンジャークッキーが可愛らしい

フランス語で“小さなバターのかたまり”という意味を持つ＜ノワ・ドゥ・ブール＞。

「ジョワイヨ・ノエル」は、いちごとクリームのシンプルなケーキの上に、ドイツのクリスマスの定番焼き菓子“レープクーヘン”で作った、お家やジンジャーマン、3種の味（ココア・フランボワーズ・抹茶）で仕上げたツリーをトッピング。絵本の世界を表現したような見た目のクリスマスケーキは、子供から大人まで思わずテンションが上がること間違いありません。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「焼きたてフィナンシェなど、作りたてのおいしさを追求する＜ノワ・ドゥ・ブール＞のクリスマスケーキは、気になる方も多いのではないでしょうか。スノーマンとジンジャーマン、お菓子の家、さらに3色のツリーが乗ったにぎやかなケーキは、思わず笑顔になってしまう可愛らしさです。いちごと生クリーム、スポンジの素材の良さが味わえるベーシックで飽きのこない味わいは、どなたにでもお楽しみいただけます」

※お受け取り場所：伊勢丹新宿店 本館6階 特設会場

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【伊勢丹新宿店おすすめ③】＜ポモロジー＞いちごが主役の甘さ控えめなケーキ

食べごろのフルーツを使ったお菓子作りをしている＜ポモロジー＞から、いちごをたっぷり使用した甘酸っぱいクリスマスケーキをご紹介します。

「いちごのクリスマスPOMOLOGY」は、沖縄県産のサトウキビで作られた本和香糖を使用した軽い食感のスポンジに、ミックスベリーのフィリングといちごをサンド。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「フルーツのスペシャリストである伊勢丹新宿店限定ブランド＜ポモロジー＞から、定番商品である“いちごのPOMOLOGY”のクリスマススペシャルバージョンが登場します。フルーツをふんだんに使用した可愛らしい見た目は、テーブルを一気に華やかにしますよ。フルーツが主役のケーキなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです」

※お受け取り場所：伊勢丹新宿店 本館6階 特設会場

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【日本橋三越本店おすすめ①】＜LIFENRI（リフェンリ）＞ビターチョコとオレンジが香る大人のケーキ

2026年6月、日本橋三越本店に常設店をオープンした、パティシエ・ショコラティエの清水佑紀氏のブランド＜LIFENRI（リフェンリ）＞。

「アルモニー」は、ヘーゼルナッツとオレンジ、さらにキャラメルを合わせたチョコレートを使用したクリスマスケーキです。ビターショコラムースとオレンジのジュレ、そしてトッピングされたヘーゼルナッツのババロアとシャンティーショコラキャラメルの組み合わせは大人のクリスマスにぴったりの味わいですよ。 

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「チョコレートの層によって香りや濃厚なフレーバーの違いが楽しめる「アルモニー」。底生地のサクサクのダックワーズがよいアクセントとなっています。柑橘系の味わいで、しつこくなく、すっきりとお召し上がりいただけます。チョコレートやキャラメルヘーゼルナッツのコクにオレンジのみずみずしさが調和したケーキです」

※お受け取り場所：日本橋三越本店 本館地下1階 パーソナルショッピングデスク

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【日本橋三越本店おすすめ②】＜パティスリー Q  B G（キュー・ビー・ジー）＞メープルの香りとサブレの食感が楽しい

はちみつ・メープルシロップ専門メーカー＜クインビーガーデン＞直営の菓子店＜パティスリー Q B G（キュー・ビー・ジー）＞から、本物のメープルが持つ繊細な風味を感じられる華やかなクリスマスケーキが登場します。

「アンブル・ド・ノエル」は、ペカンナッツが香ばしいクランチ生地に、メープルバニラクリームとカシスのコンポートを重ね、ショコラムースで包んだケーキです。側面に飾ったメープルサブレとほろ苦いキャラメルクリームが芳醇な味わいを演出します。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「見た目も煌びやかで、メープル⾵味のクリームが絶妙なクリスマスケーキです！ さらにクランチ⽣地との相性が抜群なので、ケーキを食べる⼿がついつい進んでしまいますよ。側面にあしらわれるメープルサブレのほろ苦さも、味わいのバランスを取ってくれています。担当している私も含め、メープル好きには堪らない一品です」

※お受け取り場所：日本橋三越本店 本館7階 クリスマスご予約商品お渡し特設会場

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【日本橋三越本店おすすめ③】＜パティスリー キョウヘイ ミカミ＞まるでアート作品のようなショートケーキ

“持ち帰れるアート作品を”をコンセプトにスイーツ作りをしている三上恭平氏のブランド＜パティスリー キョウヘイ ミカミ＞。

三上氏が2026年のクリスマスに作るのは、糀ときび糖を使⽤したカステラ⽣地をベースに、濃厚でコクのある北海道産生クリームと甘酸っぱいいちごを合わせたショートケーキ。大人のクリスマスケーキにぴったりなシックなビジュアルも魅力的です。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「“整った味わい”という印象を受けるショートケーキです。⼝溶けの良いジェノワーズと⽣クリームの⾹りが印象的です。上野毛のブランドへお伺いし、三上シェフの手掛けるスイーツに感動し、2026年5月には日本橋三越のスイーツプロモーションへ初出店いただきました。日本橋三越限定でご用意いただくクリスマスケーキは、ぜひ味わっていただきたい一品です」

※お受け取り場所：日本橋三越本店 本館地下1階 パーソナルショッピングデスク

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【銀座三越おすすめ①】＜多計雄（Takeo）＞大切な生産者との繋がりから生まれたケーキ

2026年1月にパティシエの清水多計雄氏が立ち上げたブランド＜多計雄（Takeo）＞は、「つながりの中で生まれる、やさしい一品を。」をコンセプトにお菓子を作っています。

「シャンティノエル〜香り〜」は、栃木県産あおき苺農園のとちあいかと北海道・根釧地区の酪農家でとれる生クリームを贅沢に使用。

スポンジ生地には茨城県産の奥久慈卵と米粉、鹿児島県産の洗双糖を使用することでしっとりとした口当たりのスポンジに仕上げています。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「今回、銀座三越で初めてのクリスマスケーキの出店になる＜多計雄（Takeo）＞。口に運ぶとなめらかな生クリームと苺の甘酸っぱさが広がり、お菓子作りに対してまっすぐに向き合うシェフのこだわりが感じられます。多計雄シェフの温和な人柄や、誠実な想いが感じられる、銀座三越でぜひ味わっていただきたいショートケーキです」

※お受け取り場所：銀座三越 新館9階 銀座テラス

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【銀座三越おすすめ②】＜Taisuke Endo（タイスケ エンドウ）＞ゴージャスなクリスマスリースをイメージ

お店を訪れるだけで「わくわく」できる場所を提供したいというパティシエ遠藤泰介氏のブランド＜Taisuke Endo（タイスケ エンドウ）＞。

フランスの伝統菓子「シャルロット」を2026年のクリスマスのために仕立てた「シャルロットショコラフリュイルージュ」は、銀座のイメージである“気品”と“ゴージャスさ”から発想したもの。フランボワーズのコンポートとバニラクリームのデコレーションは、華やかなクリスマスリースをイメージして作られているのだそう。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「華やかで上品な見た目に、思わず心がときめく＜Taisuke Endo＞のケーキ。一口味わえば、素材一つ一つの美味しさが引き出されていることも感じられます。目を閉じてじっくり味わいたくなるほど、素材の風味や食感、組合せの調和が楽しめる、見た目と味わいの両方で心を満たしてくれるケーキです」

※お受け取り場所：銀座三越 新館9階 銀座テラス

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【銀座三越おすすめ③】＜Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）＞予約制スイーツバーの特別なショートケーキ

東京・六本木で、夜間のみ営業している予約制のスイーツバー＜Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）＞。

「できたてクリスマスショートケーキ」は、鳥取県産のブランドいちごである“とっておきいちご”をふわふわのスポンジの間に生クリームとともにサンド。トッピングにはいちご、ラズベリーのゼリー、いちごのマカロンがたっぷり乗せられていて、クリスマスらしい華やかさを感じるケーキです。

〜バイヤーおすすめのポイント〜

「昨年、ご好評いただいた＜Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）＞のショートケーキ。口当たりの良い生クリームとやわらかなスポンジ、とっておきいちごの三つの素材が口の中でひとつになり、軽やかで繊細な味わいになっています。華やかで愛らしいデザインはクリスマスの気分を盛りあげてくれます」

※お受け取り場所：銀座三越 新館9階 銀座テラス

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三越伊勢丹のクリスマスケーキを知り尽くすバイヤーが選んだおすすめを、店舗ごとに紹介しました。この記事で取り上げたのは、豊富なラインナップのほんの一部。各店の特集ページには、王道のショートケーキから個性豊かなケーキまで、さまざまなクリスマスケーキをご覧いただけます。気になるケーキは、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。

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