【銀座三越バレンタイン2024】注目チョコレートスイーツ6選。作りたてが味わえるイートインも！

2024年もスイーツファンお待ちかね、「銀座スイーツコレクション 2024」が銀座三越で開催！ スイーツ熱が高まるバレンタインシーズンに合わせ、メイン会場の新館7階 催物会場とその他特設会場を含めて国内外60以上の人気ブランドが集結します。

今回は魅惑のチョコレートスイーツの中から、会場でイートインできるアイテムをピックアップ！ 作りたてが買える実演販売や、銀座三越でしか味わえない限定アイテムなど、担当バイヤーおすすめの6品をご紹介します。

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まずは、メイン会場で実演販売される4品をチェック！

【実演販売】銀座三越限定！ 自慢のチョコレートをサンドしたゴーフレット＜ブノワ・ニアン＞

2023年9月、東京・銀座に日本1号店をオープンしたベルギー発のチョコレートブランド＜ブノワ・ニアン＞。世界各国の農園から、その畑に最も適した一品種だけを栽培する「単一畑・単一品種」のカカオを選りすぐり、その魅力をいかしたチョコレートを生み出しています。

「銀座スイコレ」限定の「Go-full」は、自慢のチョコレートとキャラメルソースをビスキュイでサンドしたお菓子。会場では、ビスキュイを1枚ずつ焼き上げて提供します。とろけるソースとパリパリ食感の生地とのコントラスト、素材本来の繊細な風味に驚くはず！

※取扱い：銀座三越 新館7階 催物会場

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【実演販売】イタリアの風土感じるチョコレート＆ピスタチオのジェラート＜ヴェンキ＞

創業145年の歴史を誇る、イタリアのチョコレート＆ジェラート専門店＜ヴェンキ＞が「銀座スイコレ」に初出店。“True Italian Experience（本物のイタリア体験）”をコンセプトに、本国のレシピを忠実に守ったジェラートが味わえるので、見逃せません！

フレーバーは、「チョコレート」と「ピスタチオ」の2種。チョコレートはカカオが濃厚で、粒状のチョコレートが絶妙なアクセントに。ピスタチオは、シチリア・ブロンテ産ピスタチオの豊かな香りがたまりません。贅沢にダブルで盛り合わせて、マリアージュをご堪能あれ。

※取扱い：銀座三越 新館7階 催物会場

【実演販売】スペシャリテ「クイニーアマン」の＜カカオハンターズ＞コラボバージョンが登場＜アルノー・ラエール パリ＞

「M.O.F.（国家最優秀職人章）」を持つフランスのショコラティエ、アルノー・ラエール氏が手掛ける＜アルノー・ラエール パリ＞から、注目の2品をご紹介します。今年は銀座三越限定でカカオハンターズとコラボいたします。1品目は、2024年の新作「クイニーアマンショコラ」。店頭で表面をキャラメリゼするので、甘く香ばしい香りがより一層際立ちます。

コク深く、やわらかく、エキゾティックな香りが特徴のコロンビア産のチョコレート「トゥマコ」。そのカカオニブを粉砕して練りこんだビターな生地の中に、コロンビアミルクの豊かな風味を感じられる同じく「トゥマコ」のミルクチョコレートをたっぷり閉じ込めました。外側はサクサク、中はもっちり食感、カカオの力強さを焼き立てでお楽しみください。

※取扱い：銀座三越 新館7階 催物会場

【実演販売】＜カカオハンターズ＞とコラボしたフォンダンショコラ＜アルノー・ラエール パリ＞

続いては、産地別のカカオで作るチョコレートを使用した2種のフォンダンショコラを、店内で焼き上げます。味わえるのは銀座三越だけ！

コロンビア産カカオのチョコレート「エリザベス」は、ベリーのような香りが特徴。コロンビアの先住民族・アルアコ族が栽培したカカオで作る「アルアコ」は、雑味がなく、ハーブのような風味が感じられます。温かいフォンダンショコラ中心のとろける食感とともに、カカオの魅力を食べ比べてみてください。

※取扱い：銀座三越 新館7階 催物会場

続いて、特設会場の新館9階 テラスルームで販売されるソフトクリーム＆ドリンクをご紹介します。

【イートイン可能】スペイン王室御用達ブランドのチョコレートソフトクリーム＜カカオサンパカ＞

スペイン・バルセロナに本店を構える、スペイン王室御用達のショコラテリア＜カカオサンパカ＞。カカオ豆の選別からチョコレートの製造に至るまで、一貫して「新たな味の創造と長く愛されるおいしさ」を探求しています。

ブランドロゴのチョコレートプレートがのった「ジャラッツ カカオ」は、カカオ分64％のクーベルチュールと、香りが強い脂肪分高めのカカオパウダーを使用したソフトクリーム。濃厚ながらあと味はすっきりしているので、メイン会場からの「はしご」でも楽しめそう！

※取扱い：銀座三越 新館9階 テラスルーム

【イートイン可能】60度で味わう、濃厚＆なめらかなホットチョコレート＜カカオサンパカ＞

同じく＜カカオサンパカ＞のホットドリンクも要チェックです。かつてのスペイン王女の名を冠した「アナ・マリーア」は、スペインのチョコレートの味を気軽にお試しできるよう開発されたホットチョコレート。ほっとひと息つきながら味わいたいひと品です。

材料は、スペイン製ホットチョコレートドリンクの素と、乳脂肪分が高い国産の牛乳のみ。温度は、リッチな味わいとなめらかな口当たりが最も引き立つ「60度」で常に保たれ提供されます。会場でしか出合えないこだわりの一杯を、ぜひ体感してみてください！

※取扱い：銀座三越 新館9階 テラスルーム

心躍る、バラエティ豊かなチョコレートスイーツたち。実演販売のものを購入して作りたてを味わえるのも、このイベントの醍醐味ですね。バレンタインシーズンならではの甘美な発見を、ぜひ会場でお楽しみください。

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