2021.09.14おすすめアイテム うまみがギュッ! 日本の食卓に合う意外な「和風XO醤」。ちょい足しする簡単な使い方レシピもご紹介 伊勢丹新宿店で、今までありそうでなかった白いごはんにも合う“食べる万能調味料”「和風XO醤」が、使い切りしやすい90gの...
2021.05.28おすすめアイテム 【伊勢丹】シェフの味に近づく!? 本場イタリア食材5選。アンチョビパスタや塩漬けケッパーのレシピ紹介も! パスタやカルパッチョなど、おうちで楽しむイタリア料理をワンランク上げたいと思ったら、使う“食材や調味料”からこだわってみ...
2021.05.19レシピ 【プロが解説】実は国産が増えている! 酵素の王様「青パパイヤ」の食べ方・レシピ みなさん青パパイヤをご存知ですか? 皮が青い未熟な状態のパパイヤのことで、日本ではまだ馴染みが薄い食材ですが、タイ料理店...
2020.12.29レシピ 春菊サラダの具沢山レシピ2品「生で食べると苦くない」って知ってた!? 種類、選び方、見分け方 すき焼きに入れたり、ゆでておひたしにしたりと加熱して食べることが多い春菊ですが、独特の苦みやアクがあるため、「家族が食べ...
2020.11.28レシピ 【プロ】1分長めの茹で時間がコツ! マカロニサラダのレシピ。基本&デパ地下風の3品 マカロニのぷにぷにした食感がおいしいマカロニサラダ。お弁当や常備菜にも便利なおかずです。ゆでたマカロニと野菜をマヨネーズ...
2020.11.20レシピ キャベツの人気サラダ「コールスロー」プロのレシピ。2つのドレッシングを紹介。作り置きおかずにおすすめ! キャベツがたっぷり食べられるコールスロー。あと1品欲しいときにすぐに作れる食卓の名脇役です。彩りがきれいで日持ちもするの...
2020.08.18レシピ 【簡単レシピ】すだちとかぼすは丸ごと食べられる! 意外な組み合わせアイデア 清々しい香りと心地よい酸味が料理に爽やかな風味を添えてくれる柑橘、すだちとかぼす。皮をすりおろして香りづけに使ったり、果...