2015.12.02おすすめアイテム もうすぐクリスマス! 見た目に華やか&写真映えする盛りつけ術(フードコーディネート) パーティシーズン到来! おうちに人を招くとなると、お料理はどうする? お酒は? お皿は? と意外に手間取るものです。 ...
2015.11.27おすすめアイテム 食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレおいしい!」#8 日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦場、美味の密林とでもいうべき空間で、お互いに...
2015.11.26レシピ 【プロ直伝】割り下・たれから手作り! 関東風すき焼きのレシピ。具材と作る順番も注目です ちょっと贅沢なハレの気分を味わえる家庭料理の定番といえば、すき焼き! でも、いざ作ってみるとせっかくのいいお肉が固くなっ...
2015.11.24お酒 【初心者向け】ソムリエが解説! シャンパンとスパークリングの違い。代表的な泡は全部で4種ある ポンッ! 軽やかな開栓の音とともに、シュワシュワッと弾ける泡。 パーティのはじまりは、華やかなスパークリングワインがよ...
2015.11.23スイーツ 卵の味わいしっかり、とろ〜りなめらか……。あなたのベストプリンはどれ? ※この記事は2015年の情報です。最新の2023年伊勢丹新宿店のプリン記事はこちら>> プリンは、卵、牛乳、砂糖などの...
2015.11.19レシピ 骨までおいしい! 伊勢丹シェフが教える「さんまのコンフィ」レシピ さんまの季節。脂がのっておいしいため、ついつい多めに買いたくなりますが、生のままでは日持ちせず、冷凍するとせっかくのうま...
2015.11.18レシピ 旬のおいしさをいただき! 在来野菜まるごとレシピ 旬のおいしさをいただくなら、やっぱりまるごと味わうのが一番! そこで今回は、味付けはシンプルに、野菜を豪快にまるごと使っ...