2023.05.31 おすすめアイテム 鮎の旬はいつ? 産地・解禁日とは? おすすめの食べ方、鮎の塩焼き、甘露煮… 初夏に旬が始まる魚といえば「鮎(あゆ・アユ)」。鮎の旬の時期はいつなのか、そもそも鮎の生態は、天然ものと養殖の産地はどこ...
2023.05.29 占い 【占い】5/29 〜 6/4のラッキーフードは!? <毎週月曜日更新>人気の占い師、ステラ薫子先生が、あなたの今週の運勢を占います。さらには、もっちりキュートなMr.FOO...
2023.05.27 レシピ 【タコの人気レシピ】プロ直伝の唐揚げ、和風マリネ、トマトパスタの3品。簡単おつまみからメインまで 「半夏生(はんげしょう)にタコを食べる」という風習があるのをご存知ですか? 半夏生とは、季節の移り変わりを示す日本独自の...
2023.05.26 手土産・ギフト 【お取り寄せ】2023年夏の定番ギフト「水羊羹」おすすめ4選。高級和菓子店のとらや、たねや… 夏の和菓子の代表格といえば、「水羊羹(水ようかん)」。ぷるぷるとした食感と口の中に広がるみずみずしく上品なこしあんの風味...
2023.05.25 読み物・コラム 【京都の専門店が解説】生麩とは? 焼き麩との違い、ご当地のおいしい食べ方… 独特のふわっとした食感で、お吸い物や煮物などのアクセントとして使われる「お麩」。実は、地域によって見た目や食べ方が大きく...
2023.05.24 スイーツ くず餅、わらび餅、くずきりの違いとは? 関西・関東で違いがあるものも! 夏の和菓子といえば、さっぱりしていて見た目にも涼しげな、くず餅やわらび餅、くずきりなどを思い浮かべる人も多いはず。一見似...
2023.05.23 レシピ 【プロ直伝】濃厚トマト味のピリ辛パスタ「アラビアータ」のレシピ。コンソメ不要で簡単! 「アラビアータ」は唐辛子のピリッとした辛味、香ばしいにんにくの風味が効いたシンプルなトマトソースが食欲をそそる、イタリア...