今しか食べられない！人気和菓子店の「いちご大福」食べ比べ

いろいろな種類のいちご大福

モチモチの皮とあんこ、そして甘酸っぱいジューシーないちごが口の中で混然一体となる至福の瞬間……。みんな大好きな「いちご大福」は、今が旬！

和菓子店の店頭には、今年も各ブランドごとにさまざまな工夫を凝らしたいちご大福がお目見え。伊勢丹新宿店の目利きアシスタントバイヤー遠藤理紗さんが、注目の3ブランドを徹底比較します！

餅、あん、いちご。老舗のこだわりに注目！

鈴懸「苺大福」／かんら「いちご大福」／小布施堂Shinjuku「栗あん苺大福」

＜鈴懸＞苺大福 324円（税込）
＜かんら＞いちご大福 238円（税込）
＜小布施堂Shinjuku＞栗あん苺大福 378円（税込）

今回ご紹介するのは、人気ブランドの3品。写真のように、切断面を比べるだけでもその差は明らかです。

「この時期しか出合えない『旬』があるのが、いちご大福の魅力。通年の商品も、時期によって中に使ういちごが変わることも。さらに、餅、あん、いちごというシンプルな構成ながら、ブランドによって一つひとつの素材や作り方へのこだわりがまったく異なるため、比べてみると、各店のこだわりが見えてきておもしろいんです」（遠藤さん）

さっそく比べてみましょう！

＜鈴懸＞「苺大福」
ジューシーな「あまおう」の圧倒的な存在感！

鈴懸「苺大福」

餅の厚さ	極薄
あん	こしあん
甘さ	★★☆☆
食べ応え	★★☆☆

販売期間：～2017年3月中旬頃まで販売予定

「伊勢丹新宿店きっての人気を誇るアイテムで、1日に1500個近いいちご大福が販売されました。極薄の餅、甘さ控えめのすっきりしたこしあんの量も少な目で、いちごのおいしさを際立てています。福岡県産のあまおうを使用しているのですが、毎日収穫された新鮮で厳選されたものだけを使用しているんです」

口の中に広がる甘く、みずみずしいいちごのおいしさは感動的！外国人観光客にも大人気で連日早々に売り切れてしまうことも。あまおうがなくなり次第、今期の販売は終了とのことなので、お急ぎを！

＜かんら＞「いちご大福」
さっぱり白あんといちごのハーモニー

かんら「いちご大福」

餅の厚さ	厚め
あん	白あん
甘さ	★★☆☆
食べ応え	★★★★

販売期間：通年

「紹介する3品の中で唯一通年で楽しめるのが＜かんら＞のいちご大福。使われているいちごは季節ごとに変わりますが、時季に合わせた国産いちごを厳選して使用しています。あんは、関東のいちご大福では珍しい白あん。切ったときのいちごの赤とのコントラストも美しいですよね。ずっしり大きくもち皮も厚めですが、白あんの控えめな甘さといちごの甘酸っぱさで、さっぱりいただけます」（遠藤さん）