【伊勢丹新宿店】みずみずしい甘さ広がるシャインマスカットスイーツ5選

晩夏から秋にかけてのフルーツといえば、宝石のように美しく、上品な甘さが特徴のシャインマスカット。2025年も伊勢丹新宿店では、フレッシュなシャインマスカットを使ったスイーツが続々と登場します。

今回は伊勢丹新宿店で購入できる、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への手土産にもぴったりなおすすめスイーツを担当バイヤーに教えてもらいました。

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まずは、伊勢丹新宿店 本館地下1階の洋菓子ブランドで購入できるスイーツをご紹介します。

花のように美しいスイーツ。＜アンリ・シャルパンティエ＞季節のシャルロット（シャインマスカット）

1969年に兵庫県芦屋で創業した＜アンリ・シャルパンティエ＞は、「スイーツも食べられる喫茶店」として始まったパティスリーです。

「季節のシャルロット」は、シャインマスカットをダリアの花をイメージして美しく並べた華やかな一品。断面が見えるよう丁寧に向きを揃えた果実に、ベルローズを添えて彩りをプラスしています。

ヨーグルト風味のムースの爽やかな味わいと、ほのかに香るバニラのムースが上品なアクセントに。夏にふさわしい涼やかなスイーツです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ（洋菓子）

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果物を楽しむジェリー。＜日本橋 千疋屋総本店＞岡山県産シャインマスカットジェリー

日本初の果物専門店として創業し、191年の歴史を誇る＜日本橋 千疋屋総本店＞。世界のよりすぐった果物を、心を込めてお届けしている老舗果物店です。

さっぱりとしたジェリーで岡山県産シャインマスカットを閉じ込め、素材本来の味を楽しめるのが特徴。

シャインマスカットのしっかりとした甘さと爽やかな香りを存分に楽しめるよう、ジェリーはシンプルに仕上げるなど、果物店ならではのこだわりが施されています。暑い日に楽しみたい、華やかで涼やかなスイーツです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ（洋菓子）

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アートのような美しいパフェ。＜ペイサージュ＞クープミュスカ

東京・代官山に本店を構える＜ペイサージュ＞は、デセールパティシエ江藤英樹氏による注目のスイーツブランド。「幸せや喜びに寄り添う、至高のお菓子を。あなたの時と共に」をコンセプトに、生産者・パティシエ・ゲストが繋がり生まれる、新しい「風景（PAYSAGE）」を提供しています。

「クープミュスカ」は、みずみずしい大粒のシャインマスカットが主役となった、贅沢なパフェ仕立てのスイーツ。口の中でとろけるブランマンジェと、やさしくバニラが薫るクリームがシャインマスカットにぴったり。きらめくジュレも涼やかな味わいで、それぞれが美味しさを引き立てる味わいに。

代官山の工房で一つひとつ作られるクープミュスカは、豪華なビジュアルも魅力的！ 手土産にしても喜ばれますよ。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ（洋菓子）

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技術が光る絶妙バランス。＜ラ・メゾン白金グラン＞シャインマスカットのショートケーキ

東京・白金の洋菓子店＜ラ・メゾン白金＞を本店とし、“上質なカジュアル”をテーマに食材や季節感にこだわった洋菓子を展開している＜ラ・メゾン白金グラン＞。

9月から発売される「シャインマスカットのショートケーキ」は、果実の酸味と甘味が引き立つように作られた一品です。ハチミツを使用し、しっとりとした食感に仕上げたスポンジと、甘さ控えめな北海道産生クリームを使用。生クリームと生地、シャインマスカットの口どけが合うよう、各層の高さまで精密に調整されています。

風味が軽やかな紅茶と合わせていただくと、その絶妙なバランスをより一層お楽しみいただけますよ。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ（洋菓子）

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番外編として伊勢丹新宿店 本館7階のレストランで楽しめる、シャインマスカットのスイーツを紹介します。店内飲食だけでなくお持ち帰りもできるので、手土産にもおすすめですよ。

“ソイホイップクリーム”を使用した甘さ優しいスイーツ。＜グリーンイタリアン トルチャ＞シャインマスカットのショートケーキ

モダンイタリアンレストラン＜グリーンイタリアン  トルチャ＞は、植物性素材を使用したヴィーガンフードも豊富に揃えたレストラン。

今回ご紹介するのは、しっかりとした甘さと爽やかな酸味が特徴の、山梨県産シャインマスカットをふんだんに使った贅沢なショートケーキ。素材本来の味を活かすため余計なものは加えず、あえてスポンジと豆乳を使用した“ソイホイップクリーム”だけでシンプルに表現しています。

ティータイムだけでなく、食後のデザートにもぴったりなこちらのショートケーキは、紅茶やハーブティーとよく合います！ ぜひ一緒に楽しんでみてくださいね。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館7階 レストラン街「イートパラダイス」　

8月から旬を迎えるシャインマスカット。伊勢丹新宿店では、その美味しさを、さまざまなアプローチで表現した魅力的なスイーツが勢ぞろい！ それぞれ異なる魅力を持つ5つのスイーツは、どれも旬の味わいを楽しめる特別な一品です。旬の贅沢な味わいを、伊勢丹新宿店で堪能してみてはいかがでしょうか。

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