犬とスイーツのイメージカット

※写真はイメージです。

ペットショップを訪れると、目移りしてしまうほどたくさんあるペット用のおやつ。デザインも種類も豊富で、なかには「ペットのおやつにしておくのはもったいない!」と思ってしまうような、おいしそうなスイーツも少なくありません。また最近では、ペットに人間と同じような生活習慣病やアレルギーが増えていることから、飼い主の「食」への意識も高まり、無添加やオーガニックのペットフードも多く目にするようになりました。

人にも犬にも安心でおいしいスイーツ

自分たちが安全・安心な食べものを選ぶように、愛するペットにも、安心な素材で作られたものを食べさせたい。そんな思いから生まれた、飼い主と愛犬が一緒に食べられるおやつがあります。それが「T.sweets.Labo」のスイーツです。

「もともとうちの工房は、無添加で白砂糖を使わないカラダに優しいスイーツを作っていたのですが、あるとき愛犬家の方から、同じ食材で犬用のバースデーケーキができないかと相談をいただきまして。それをきっかけに研究を重ね、普段使っている材料から犬に負担のかかる材料を省いたスイーツを作るようになりました。だから、ペットフードとして作ったものではなく、あくまで『飼い主と愛犬が一緒に食べられる』スイーツなんです」。

そう語るのは、「T.sweets.Labo」店長の柘植孝之さんです。都内の三つ星フレンチレストランで修行し、国内外で経験を積んだあとに独立。お米を発酵させて糖化した麹甘酒など天然の甘味料を使ったスイーツを、インターネットで販売している柘植さん。伊勢丹オンラインストアで販売されている「フローズンデザート」「米粉のワッフル」もまた、そんな「T.sweets.Labo」のポリシーから生まれたスイーツなのです。

「フローズンデザートには添加物を使わず、てんさい糖やメープルなど天然素材の味や甘さを活かしています。ワッフルも砂糖不使用。米粉と野菜で甘みを出しています。少し甘さが足りないと感じるかもしれないので、ワンちゃんにはそのままで、飼い主さんが食べるときははちみつをかけるなどして調整していただくと、よりおいしく召し上がれると思います」。

愛犬と一緒に楽しむおやつの時間は「心の栄養」

ペットに甘いものを食べさせることに抵抗を感じる人もいるかもしれません。でも天然の糖分には、活力となる栄養素もたっぷり含まれています。柘植さんとお付き合いのある麹甘酒屋さんのトイプードルは、毎日小さじ一杯の甘酒を食べているせいか、とても元気で毛ヅヤもいいのだとか。「食べ過ぎにさえ気をつければ、糖分も大切な栄養素なんです」。

そして、一緒に食べることは「心の栄養」にもなります。「愛犬家の方はよく、自分が食べているものをワンちゃんに少し分けてあげたりしますよね。このスイーツは、そういうコミュニケーションにもぴったりだと思います。商品に付けている<nakayoku>というタグは、『一緒に仲良く食べてほしい』という思いを込めたものなんです」。

自分で食べて納得したものを与えられる安心感と、おやつの時間を一緒に楽しむことでベストフレンドとしての絆も深められる「T.sweets.Labo」のスイーツ。飼い主さんたちの評判はとてもいいそうですが、ワンちゃんたちの反応は……?

「喜んで食べてくれますよ。うちのスイーツを食べたことがある近所のワンちゃんが、散歩の途中で工房の前で立ち止まって、ジッとこちらを見ていることがあって。きっと気に入ってもらえたんだと思います(笑)」。

文: 矢部智子

写真提供:Thinkstock/Getty Images(1枚目)

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また、エムアイわんダフルでは、おいしさやデザインにこだわった、ペットとの暮らしを楽しくするペット用品をご紹介しております。

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希少! 国産の黒色さくらんぼが期間限定で登場

山形県産の黒桜
山形県産の黒桜

<山形県産>黒桜(1箱/350g×2)6,480円(税込)【20点限り】

「佐藤錦」「紅秀峰」を長年手がける生産農家が栽培した、黒いさくらんぼ「黒桜」。その中から樹上完熟したもののみを厳選した商品が登場します。国産でこの黒色は大変珍しいのだとか! 1年のなかでもごくわずかな期間にしか手に入らない希少性、みずみずしく上品な甘さ……などその価値が称えられ、別名「黒いダイヤモンド」とも呼ばれる存在。箱詰めで販売されるので、食通の方への贈答用にもチェックしておきたいアイテムです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※天候状況により、販売期間の変更や入荷のない場合がございます

文: 斉藤彰子

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梅のうまみがきいてる!食欲そそる鯛の佃煮

<招福楼>鯛紅梅煮
<招福楼>鯛紅梅煮

招福楼鯛紅梅煮(150g) 2,484円(税込)

このお皿が出てきた瞬間、思わず「白ごはんください!」と叫びたくなりました。見た目以上に食欲をそそる「鯛紅梅煮」は、鯛と梅肉を醤油でさっぱりと煮込んだ佃煮です。梅のうまみと酸味、醤油のからさが鯛の上品な甘さをひきたて、ごはんがすすみます。お店おすすめの食べ方はお茶漬けですが、卵かけごはんにのせても美味。老舗料亭<招福楼>の贅沢な味わい、ご自宅で体感してみては?

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/招福楼にてお取扱いがございます。 また<招福楼>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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夏みかんの中にちらし寿司……!?

有職の夏かん寿司
有職の夏かん寿司

<有職>夏かん寿司(1個)1,512円(税込)

夏みかんの「ふた」を外すと、中にはなんとちらし寿司が! 季節感に加え、そんなうれしいサプライズ感も楽しめるのが<有職>の「夏かん寿司」です。ばらちらしの上に鯛、穴子、鮭、海老、枝豆などをトッピング。酢飯には夏みかんの果肉入りで、さわやかな香りが食欲をそそります。小ぶりなサイズは差し入れにもぴったり。場の盛り上げにひと役買うこと間違いなしの逸品は、ぜひここぞというときのキラーアイテムに!


※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年5月中旬~8月中旬

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有職にてお取扱いがございます。 

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<和久傳>の代名詞!食通をうならせるれんこん菓子「西湖」

<紫野和久傳>れんこん菓子 西湖
<紫野和久傳>れんこん菓子 西湖

<紫野和久傳>れんこん菓子 西湖(せいこ)(竹籠5本入り)1,728円(税込)

いまや<紫野和久傳>の代名詞ともなっている西湖。れんこんからとれるデンプンと和三盆で作ったお菓子です。とろんっと非常にやわらかいそれを香りのよい笹の葉からそのままぱくりといただくと、想像通りのとろける食感と優しい甘みに吸い込まれます。のどごしはつるっとしていて、すぐにまた一口と食べたくなる美味しさ。食通たちをうならせている伊勢丹新宿店の人気手土産、さすがといわざるを得ません!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/紫野和久傳にてお取扱いがございます。 また<紫野和久傳>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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歯ごたえと甘辛さがクセになる!<浅草今半>の佃煮

<浅草今半>牛肉ごぼう(60g)540円(税込)

言わずと知れたすきやきの名店<浅草今半>。その秘伝の割下でごぼうとやわらかい牛肉を炊き上げた「牛肉ごぼう」は、同店の佃煮シリーズの中でも人気の商品です。ごぼうはささがきなのでシャキシャキとした歯ごたえを残しつつもやわらかい食感。ひとたび口に入れると甘辛さがクセになり、白ごはんがすすみます。オムレツやキッシュの具材としても人気が高いそう。料理好きの方は必見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/浅草今半にてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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