ベアード・ブルーイングなど日本のクラフトビールの画像

いま、「クラフトビール」が人気です! これまでビールと言えば、大手メーカーの缶ビールや、居酒屋で楽しめるキンキンに冷えた生ビールが一般的でしたが、近年では全国各地で生まれている小規模な醸造所(ブルワリー)で生まれるビールに注目が集まっています。コンビニやバーなどでも取り扱いが増えているので、目にすることも多いのではないでしょうか。

クラフトビールの種類は千差万別。常温に近い温度で香りを楽しんだり、一緒に楽しむ料理によって銘柄を変えたりと、ワインや日本酒のように楽しむことができます。しかし、選択肢が増えたからこそ、「自分に合ったビールが選べない」ということも。そこで、今回は伊勢丹新宿店の和洋酒バイヤーの小幡尚裕さんに、「いま飲みたい」新進気鋭の3本を教えてもらいました。

新醸造所オープンで急成長中! ベアード・ブルーイング「レッドローズアンバーエール」

デザインラベルにも注目したい、静岡県、ベアード・ブルーイング「レッドローズアンバーエール」の画像

静岡県<ベアード・ブルーイング>レッドローズアンバーエール(6度/330ml) 540円(税込)

静岡の小さな醸造所から始まった、ベアードご夫妻が営むブランド。2014年には伊豆・修善寺、狩野川のほとりに新醸造所も完成し、その味は国内外でますます広まっています。その中でも、いまおすすめなのが「レッドローズアンバーエール」です。

「力強くリッチでフルーティな口当たりなのに、後味はすっきりと爽快。香りやのど越しが、まるでバラの花びらのように重なり合うフレーバーは、誰かに教えたくなるほど深く独創的な味わいです」

版画でデザインされたラベルも特徴的で、つい手に取りたくなる手作り感があります。小幡さん曰く「クラフトビール選びは、インスピレーションに任せた『ジャケ買い』も楽しみのひとつ」だとか。

2種類のホップがグラスから立ち上る最新作! サンクトガーレン「HOP Relax」

2種類のホップが効いた、神奈川県<サンクトガーレン>HOP Relaxの画像

神奈川県<サンクトガーレン>HOP Relax  540円(6度/330ml)※オンリー・エムアイ

日本で初めてビールの醸造所が作られた横浜は、現在もクラフトビール熱の高い地域。そんな横浜から全国へ、数々のオリジナルビールを提供しているのがサンクトガーレンです。期間限定のビールも醸造するこのブルワリーから9月に発売予定の最新作が「HOP Relax」です。

「シトラス系の爽やかな香りのホップ『アマリロ』と、マンゴーのような甘い香りのホップ『ガーゴイル』の2種類のホップを掛け合わせたIPA(インディア・ペールエール)タイプ。ラベルには、サーバーからホップが横浜の海に溢れ出すようなイメージが表現されています」

1日の終わりのリラックスタイムに味わいたい、ホップの効いた1本は、三越伊勢丹のオリジナルブランド「オンリー・エムアイ」。この機会にぜひ味わいたいですね。

クラフトビールの進化形「フルーツビール」の注目株 宮崎ひでじビール「きんかんビターエール」

フルーツビールの注目株、宮崎県<宮崎ひでじビール>きんかんビターエールの画像

宮崎県<宮崎ひでじビール>きんかんビターエール681円(5度/330ml)※オンリー・エムアイ

クラフトビールの面白さは、さまざまな副原料を使った大手にはない個性的なビールも楽しめること。特に、地元の特産果実を使った「フルーツビール」は、新しもの好きの女性、優しい香りのお酒が好きな方にぴったりな1本です。

「フルーツを使ったクラフトビールが人気のブルワリーの、宮崎県産のきんかん果汁を使用した、ホップ&ビターなエールタイプ。飲み込んだ後に鼻の奥で感じる柑橘系の落ち着いたフレーバーが、少し大人の味わいを持つ1本です」

ひでじビールでは、マンゴーや日向夏などさまざまなフルーツビールを製造しているので、女子会でいろいろ並べて飲み比べても楽しめそう!

自分の好みや料理とのマッチングを再発見

自分の好みに合いそうなビールは見つかりましたか? クラフトビールは個性豊かなものばかり。また、ブルワリーの技術や研究も日進月歩で、次々と新しいビールが誕生しています。自分の舌で飲み比べるもよし、デザインに惹かれてジャケ買いするもよし、フードとのマッチングで選ぶもよし。自由が魅力のクラフトビールで、自分なりの楽しみ方を発見してください。

【催物のご案内】
Feel The Craft Beer ~伊勢丹クラフトビールフェア~
開催期間:9月2日(水)~7日(月)(最終日午後6時終了)
伊勢丹新宿店本館6階=催物場にて、クラフトビールファンやクラフトビールを初めて楽しむ皆さまにむけた催物、「Feel The Craft Beer ~伊勢丹クラフトビールフェア~」を初開催いたします。
新鮮なドラフト(樽生サーバー)をそのまま楽しめる25ブランドのほか、北は北海道の「網走ビール」から、南は沖縄県「ヘリオスクラフトビール」まで、50種類以上のブランドが一堂に会します。

文: 清藤和宏

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/小幡尚裕

    ジェイアール京都伊勢丹で老舗・名店の味・酒・ギフトを担当するバイヤー。根っからのお酒好き。最近、京都に住みはじめたため、オフの時間も活用しながら伝統に支えられた魅力ある京文化を日々学ぶ。

商品の取扱いについて

この記事でご紹介している商品は、9月2日(水)~7日(月)(最終日午後6時終了)、伊勢丹新宿店本館6階=催物場にてお取扱いがございます。なお、オンリー・エムアイ商品は、9月16日(水)より、伊勢丹各店にて販売いたします。
また、8月26日(水)午前10時より、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いいたします。

Facebookで、FOODIEをいいね!

Twitterで、FOODIEをフォロー!

Ranking

ランキング

  1. アイスコーヒーと何が違う!? 今さら聞けないコールドブリュー5つの真実
  2. グルメも納得。お呼ばれで差がつく、夏の手土産
  3. お菓子の宝石箱! 伊勢丹で人気の缶入りクッキー&フールセック6選
  4. 永遠に食べ続けちゃう悪魔の味…。苦うまゴーヤペーストのレシピ
  5. デパートの人気店から厳選! 大人のための贅沢かき氷

驚きの食感<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」

東京 吉兆の胡麻豆腐
東京 吉兆の胡麻豆腐

<東京 吉兆>胡麻豆腐 1パック 648円(税込)

<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」をご存知ですか? 驚くほどもちもちの食感、そしてごまの風味がとにかくすごいこの名品、実はパックで買えるんです。付属の出汁をかけ、少しワサビをつけて食べると白ごまの風味と甘みが一層引き立ちます。黒蜜をかけてデザート風に、天ぷらにしても美味しいそう。外したくないときの手土産にも重宝しますが、まずは自分用に、一度試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/東京 吉兆にてお取扱いがございます。 
また、<東京 吉兆>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

どんな味なの!? <ジャン=ポール・エヴァン>から納豆チョコレートが新発売

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ
<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ897円(税込)

誰もが知っている人気のショコラブランド<ジャン=ポール・エヴァン>からこの夏、新感覚のチョコレートが登場。“タブレット ナットウ”はガーナ産のカカオを使用したチョコに、老舗<天野屋>の無農薬大豆を使用した納豆を大胆に組み合わせたスイーツ。エヴァン氏が、「ドライ納豆を試食した時から、フルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに合うと思っていた」と言うほどの自信作です。袋を開けると納豆の芳醇な香りで白ごはんが欲しくなります。どんな味なのか、と一口食べてみると納豆の臭みは全くなく上質なチョコレートが口の中でとろけ、後に残るのは心地よい大豆の食感だけ。納豆好きは一度は食べてみたいアイテム。必食の価値ありです!

※販売期間:2018年7月20日(金)~8月31日(金)
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

写真:長田朋子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。 また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

おすすめアイテム一覧へ

思わず二度見! 「ルパン三世」のえびせんべい

<志満秀>クアトロえびチーズ 1,296円(税込)

「ルパン三世」の世界観を織り込んだカラフルなチーズえびせんべいが登場! 口溶けのよいせんべいに濃厚なチーズクリームをサンドしました。全4種のフレーバーそれぞれにルパンのキャラクターが描かれています。ルパンと銭形はゴルゴンゾーラ&ハニー、不二子はチェダー&パルメジャーノ、五ェ門はカマンベール&ブラックペッパー、次元はモツァレラ&バジル。ファンなら食べるのが惜しくなる、アニメのようなクオリティに驚きの二度見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

「ルパン三世」×伊勢丹。盗みたくなる宝石飴!?

Ameya Eitaroのスイートジュエル
Ameya Eitaroのスイートジュエル

<Ameya Eitaro>スイートジュエル 各3,780円(税込)

重厚感のあるボックスの中にはキラキラと輝く宝石……のように見える、この正体はなんと飴! ダイヤモンドやクリスタルと同じカットをしているので、まるで本物のように輝いて見えるそのクオリティには、ルパン三世もきっと騙されてしまうことでしょう。これまでルパンが着用してきたジャケットをモチーフとした、ピンク、青、緑、赤の4色展開。ボックスの中には、宝石を狙うルパンからの「予告状」が入っているという楽しい仕掛けも!

※(写真上から)<Ameya Eitaro>(緑)サーリセルカの愛、(ピンク)ヴィクトリアの涙、(青)ラピスラズリの瞳、(赤)クレオパトラの心

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

「ルパン三世」五ェ門が懐に忍ばすかりんとう⁉︎

日本茶菓SANOAHの緑茶かりんとう
日本茶菓SANOAHの緑茶かりんとう

<日本茶菓SANOAH>緑茶かりんとう 1,188円(税込)

「ルパン三世」と<日本茶菓SANOAH>がコラボ! 甘みと渋みがしっかりきいた緑茶のかりんとうを作りました。このアイテムのイメージは石川五ェ門。以前より<SANOAH>のパッケージに使われていた真田紐は、刀の下げ緒や帯留用の紐などにも使われるもので、五ェ門のイメージとぴったりはまります。剣術の達人とお茶菓子の専門店による夢のあるコラボです。

※<日本茶菓SANOAH>緑茶かりんとう詰合せ(抹茶黒糖30g・煎茶梅ざらめ30g)
※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、7月4日(水)以降順次、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ