2024.09.03
2024年伊勢丹新宿店のモンブラン14品を一挙ご紹介! ここでしか買えない限定品も
秋が旬の栗スイーツ「モンブラン」。人気スイーツブランドが並ぶ伊勢丹新宿店には、2024年も多彩なモンブランが揃います。
なかでも今回は、特にバイヤーがおすすめする「伊勢丹新宿店ならでは」のモンブラン14品をご紹介。伊勢丹新宿店でしか買えない限定品をはじめ、季節限定・曜日限定のものまで、特別感あふれるモンブランが揃いました。
※この記事は、過去記事を情報更新して公開しています
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まずは、伊勢丹新宿店でしか買えない限定モンブランを紹介します。
【伊勢丹新宿店でしか買えないモンブラン①】<ポモロジー>マスカルポーネですっきり仕上げた和栗のタルト
伊勢丹新宿店のオリジナルブランドで、旬のフルーツを使ったお菓子が自慢の<ポモロジー>から登場するのは、タルト生地にやさしい甘さの熊本県産和栗のモンブランペーストを絞った「和栗のタルト」。マスカルポーネを加えた甘さ控えめの生クリームを合わせているのが特徴で、濃厚ながらもあと味はさっぱりです。タルトはまるで焼き菓子のようにしっかりとしたタイプの生地で、食べごたえも◎。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
【伊勢丹新宿店でしか買えないモンブラン②】<ガスタ>人気のチーズケーキにのせればモンブランに変身!
東京・白金に本店を構えるバスクチーズケーキ専門店<ガスタ>からは、一風変わったモンブランアイテムが伊勢丹新宿店限定で登場! こちらの「モンブラントッピング」とは、なんと看板アイテムの「バスクチーズケーキ」にトッピングして楽しむよう考案された秋限定アイテムなんです。
とはいえ、そのままグラスデザート風のモンブランとして食べても満足できるおいしさ! 食感が残るようにざっくりカットした渋皮栗たっぷりのモンブランクリームと、無糖の生クリームの2層仕立て。そのままいただくと甘さを控えたさらりとした味わいとなめらかな口溶けを楽しめます。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
続いては、伊勢丹新宿店以外でも限られたお店でしか購入できない限定感たっぷりのモンブランと伊勢丹新宿店で買える6品紹介します。
【三越伊勢丹限定のモンブラン】<ノワ・ドゥ・ブール>3種のマロンクリームでコク深く仕上げた正統派
三越伊勢丹限定のオリジナルスイーツブランド<ノワ・ドゥ・ブール>のモンブランは、フランスの伝統的なレシピを忠実に再現した一品。メレンゲに、マロンペースト、栗の渋皮煮、生クリームをのせてマロンクリームで包み、マロングラッセをトッピング。マロンクリームはフランス産とイタリア産の栗3種を使用した濃厚かつ上品な仕上がりで、おもてなしにもぴったりです。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【東京都内3店舗限定のモンブラン】<ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン>バニラとラムが決め手! 香り豊かなフランスの定番
東京・麹町の<ル・グルニエ・ア・パン>からパティスリーを独立させたブランド<ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン>では、フランスで日常的に食べられているモンブランを提案しています。栗本来の甘みがしっかりと楽しめるヨーロッパ産のマロンペーストに、バターのコクと、マダガスカル産バニラとラム酒の華やかな香りをプラス。サクサクのメレンゲとふわっとやわらかなクリームが、モンブランクリームの存在感を引き立てます。手に入るのは、東京都内3店舗のみです。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【国内3店舗限定のモンブラン】<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>栗の甘みを引き出すカシスの酸味がアクセント
ラグジュアリーなホテルメイドのスイーツを提供する<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>のモンブラン。国内で買えるのは東京都内の伊勢丹新宿店と新丸ビル店、松屋銀座店の3店舗で、ホテル内のブティックで販売されている同名商品とも異なる限定品です。
ホワイトチョコレートでコーティングしたサブレに、メレンゲ、奥深さを演出するカシスコンポート、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム、そしてフランス産の栗を使ったモンブランクリーム。さまざまな素材の織りなす食感と風味のハーモニーをじっくりとお楽しみあれ。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【国内2店舗限定のモンブラン】<ルポ バイ パティスリー イーズ>隠し味は白あん! 和洋折衷の繊細な味わい
東京・日本橋兜町に本店を構える<パティスリー イーズ>のシェフパティシエ・大山恵介氏が手掛ける伊勢丹新宿店の限定ブランド<ルポ バイ パティスリー イーズ>。そのモンブランは、国産栗のモンブランクリームに白あんを混ぜ込んで深みをプラス。ミルキーな生クリームとサクサクのメレンゲが、ほっくりとした栗の味わいを引き立てます。シンプルながらも高級感のある装いで、特別なひとときにもふさわしい一品です。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【関東百貨店2店舗限定のモンブラン】<ラ・メゾン白金グラン>ねっとり濃厚なマロンクリームで和栗の香りと味を堪能!
世界中からセレクトした食材を使ったスイーツを作る<ラ・メゾン白金グラン>のモンブラン。関東の百貨店で手に入るのは2店舗だけ!
上品な甘みと香りが広がる愛媛県産和栗を贅沢に絞った一品です。サクサク&ほろ苦く焼き上げたアーモンド風味のメレンゲと、北海道産生クリーム、和栗のマロンクリームで3層に仕立てたシンプルな構成。ねっとり濃厚なマロンクリームで幸せを口いっぱいに頬張って!
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【東京・札幌限定のモンブラン】<ロリオリ365 by Anniversary>栗づくしの贅沢ホールケーキ
何度も食べたくなるようなお菓子を届ける<ロリオリ365 by Anniversary>。秋の木の実を詰め込んだバスケットをモチーフにした、かわいらしいモンブランケーキが登場! 食べ応えのある特製モンブランクリームとチョコレート風味のスポンジケーキは相性抜群です。仕上げには贅沢に丸ごとの栗と、どんぐりに見立てたアーモンドがトッピングされています。伊勢丹新宿店と、東京と札幌のブランド系列店でしか手に入らない一品です。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【伊勢丹新宿店で買えるモンブラン】<ベルアメール>栗×ショコラのほろ苦さがクセになる大人のモンブラン
ショコラ専門店<ベルアメール>からは、自慢のショコラをふんだんに使ったその名も「ショコラモンブラン」が登場。和栗のペーストを使ったマロンショコラクリームの中に、ショコラクリームをたっぷりと閉じ込めたコク深い味わいが魅力です。土台のサブレやショコラ生地、中心やトップにあしらった栗など食感のハーモニーも楽しめます。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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最後に紹介するのは期間限定で楽しめるモンブランです。なかなか出合えない週末限定もあるのでチェックして!
【期間限定のモンブラン①】<パレスホテル東京スイーツブティック>イタリア産焼き栗を使用したマロンシャンティイ
ホテルメイドのスイーツを提供する<パレスホテル東京スイーツブティック>では、この秋定番のマロンシャンティイに加え、季節限定のプレミアムな2種類が登場!
まずご紹介するのは、香り高いイタリア産栗を使った「マロンシャンティイ」。焼き栗として親しまれているイタリア産の栗が使用されており、その味わい深さに合わせて、クリームに加える砂糖は「ヴェルジョワーズ」を使用しています。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【期間限定のモンブラン②】<パレスホテル東京スイーツブティック>小布施産和栗を詰めた、特別なマロンシャンティイ
ホテルメイドのスイーツを提供する<パレスホテル東京スイーツブティック>では、シグニチャースイーツ「マロンシャンティイ」の、国産和栗を使用した特別バージョンが登場! 栗の里・小布施町の和栗をふんだんに使い、生クリームにも小布施町の栗の木から採れた栗蜂蜜を加えて一体感を演出しています。
粗く裏ごしした栗の粒が口の中でほろほろと崩れ、なめらかな生クリームとともにやさしい甘みが広がります。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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<パレスホテル東京スイーツブティック>の解説記事はこちら>>
【期間限定のモンブラン③】<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>秋らしいほうじ茶の風味で和のエッセンスをプラス
パリに本店を構える日本人パティシエ・青木定治氏のブランド<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>では、期間限定でほうじ茶と旬の和栗がコラボ。バターをたっぷり使ったタルト生地に、アーモンドクリーム、ほうじ茶クリーム、栗の里・小布施町の栗100%のクリームを重ねて複雑な味わいを表現した一品です。深まる秋の味わいをご堪能あれ。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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【期間限定のモンブラン④】<資生堂パーラー>上品な甘さがうれしい! 濃厚マロンとホワイトチョコが好相性♡
つややかなマロングラッセがまるで宝石のように輝く、銀座発祥<資生堂パーラー>の「モンブラン」。渋皮栗の刻みを合わせたホワイトチョコレートのシャンティを、フランス産のマロンペーストを使用したマロンクリームで包みました。洗練された味わいが、ティータイムを上品に彩ってくれること間違いなし!
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
三越伊勢丹オンラインストアで<資生堂パーラー>の商品を見る>>
【期間限定のモンブラン⑤/曜日限定】<ジャン=ポール・エヴァン>ショコラティエが贈る週末のご褒美
世界中のチョコレート好きをとりこにするフランスのショコラティエ<ジャン=ポール・エヴァン>の「モンブラン」は曜日限定で、ちょっと贅沢な気分を味わいたい週末にぴったりな一品。アーモンド風味のメレンゲにシャンティイ(生クリーム)とマロンクリームを重ねたシンプルな組み合わせで、コクのあるフランス産マロンクリームと口あたりの良いシャンティイ、サクサクのメレンゲの黄金バランスに思わずため息が漏れそうです。
※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階
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個性豊かなモンブランが揃うのも、さまざまなスイーツブランドが軒を連ねる伊勢丹新宿店ならではですね。食べ比べも種類豊富なこの時期だけの贅沢♡ ティータイムのお供にも記念日の主役にもぴったりな、特別なモンブランをぜひご堪能ください!
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商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ/ガスタ、ルポ バイ パティスリー イーズ、ポモロジー、ロリオリ365 by Anniversary 、ノワ・ドゥ・ブール、ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン、ラ・メゾン白金グラン、パレスホテル東京スイーツブティック、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ベルアメール、資生堂パーラー、プラ ド エピスリー/ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ、ジャン=ポール・エヴァンにてお取り扱いがございます。
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