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2023.05.09

【店頭販売スタート】注目の香港スタイル! ザ・ペニンシュラのちまきが伊勢丹新宿店に2023も登場

<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>粽

2023年の端午節に合わせて、香港の伝統を受け継ぐホテル「ザ・ペニンシュラ東京」内、中国料理「ヘイフンテラス」の料理長プロデュースの粽(ちまき)が伊勢丹新宿店に今年も登場!

本館地下1階の<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>では、昨年も大好評だった豚肉と鶏肉の2種類の味の販売(2023年6月21日(水)~6月25日(日)※完売次第終了)に加えて、オンライン事前予約では鮑をまるごと1個使った贅沢な粽もお目見えします(※鮑の粽は店頭販売はありません。オンライン事前予約のみで販売)。

そこで今回は、大崎料理長が手がける香港スタイルの粽の特徴を担当バイヤーに教えてもらいました。この時期だけの、ホテルクオリティの特製粽をお見逃しなく!

※オンライン事前予約の受付は終了しています(追記:2023年6月20日)

なお、ぜひ手に入れたいという方は、三越伊勢丹オンラインから事前予約するのがおすすめです(※オンライン事前受注:2023年4月26日(水)午前10時~2023年6月7日(水)午前10時  ※鮑の粽はオンライン事前予約のみで販売)。

受け取り方は2つの方法があり、1つはオンラインで予約して伊勢丹新宿店の店頭で受け取る方法。もう1つは、一般的な通販と同じくオンラインで事前予約(購入)し、配送にて受け取る方法です。ぜひご活用ください!

<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>の商品一覧はこちら>>

ちなみに、そもそも中国・香港でいう粽(ちまき)とは、日本で端午の節供に食べる粽とは違うのか、気になりますよね? まずはそんな疑問について教えてもらいました。

粽(ちまき)とは、古代中国にルーツを持つ5月に食べる縁起ものだった!

そもそも粽(ちまき)とは、もち米を葉で包み蒸した食べ物のことで、ルーツは中国にあるといわれています。

雨季を迎える5月は病気や災厄が増えることから、古代中国では毎年厄除けの行事が行われていました。粽は邪気払いと健康増進を祈願した縁起ものとして親しまれており、その慣習が日本の「端午の節供」に伝わり和菓子として発展していったとされています。日本で親しまれている和菓子の粽とは異なり、中国の粽はもち米をお肉や海鮮などの具材と蒸し上げたものが一般的なんだそう。

イギリス統治下時代(=1841年1月26日~1997年6月30日)の1928年、香港に始まる<ザ・ペニンシュラ>は、これまでも月餅をはじめ中国由来のグルメやスイーツを販売してきました。昨年に引き続き登場する粽もまた、<ザ・ペニンシュラ>ならではの世界観が加わったオリジナルアイテムというから、期待が高まります!

中国と日本の粽の違いについてわかったところで、伊勢丹新宿店<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>香港スタイルの粽をチェックしていきましょう。

<ザ・ペニンシュラ>2種類の味がセットになった「ヘイフンテラス特製 香港粽(ちまき)」

<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>粽

<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>ヘイフンテラス特製 香港粽(4個入) 3,888円(税込)
※オンラインストア事前受注期間:2023年4月26日(水)午前10時~6月7日(水)午前10時、店頭お渡し日・配送指定日:2023年6月21日(水)~6月25日(日)
※店頭販売期間:2023年6月21日(水)~6月25日(日) ※完売次第終了

こちらが昨年の販売で大人気だった<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>ヘイフンテラス特製 香港粽です。細長く、つるんとした日本の粽とは一線を画す、なんとも存在感のあるビジュアル。中国の伝統的な食材である「豚肉とアヒルの塩卵」入りと、「鶏肉と干し貝柱」入りの2種類の粽が1セットになっています。

「豚肉とアヒルの塩卵入り」の粽は、もっちりとしたもち米の中にゴロゴロと入った豚肉が食べ応え抜群。アヒルの卵の塩気がほどよいアクセントになっています。

「鶏肉と干し貝柱」入りの粽は、素材のやさしい味わいがぎゅっと詰まったひと品。ふっくら蒸し上がったもち米に、鶏の旨味と貝柱のほのかな甘みが広がり、上品な味に仕上がっています。

素材のおいしさを最大限引き出せるよう絶妙なタイミングで蒸し上げられ、包を開くと広がる笹の葉の香りに、食欲をかき立てられます。ボリューム満点ながら食べる手が止まらないおいしさ! 食事のメインとしてのみならず、小腹がすいたときのおやつにもピッタリです。

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※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階

【オンライン予約限定】<ザ・ペニンシュラ>2023年初登場! 贅沢なうまみを堪能できる「鮑と干し貝柱入り 香港粽(ちまき)」

<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>粽

<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>鮑と干し貝柱入り香港粽(400g 1個) 3,888円(税込)
※オンラインストア事前受注期間:2023年4月26日(水)午前10時~6月7日(水)午前10時、店頭お渡し日・配送指定日:2023年6月21日(水)~6月25日(日) ※予約販売のみ(店頭販売はありません) ※伊勢丹新宿店限定

今年初めてお目見えする粽がこちら! 鮑をまるごと1個使用した贅沢な一品で、干し貝柱やアヒルの卵の塩漬けも入って味わい深く仕上げています。通常の粽の約3倍、400gとサイズも大きく、家族や友人とシェアして楽しめます。

尚、三越伊勢丹オンラインストアの事前予約でしか買えないアイテムです。店頭での販売は行わないのでご注意ください。

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端午節シーズンしかお目にかかれない<ザ・ペニンシュラ>のオリジナル粽で、優雅なひと時を楽しみつつ厄払いしてみてはいかがでしょうか?

三越伊勢丹オンラインストアのご案内

▼<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>粽のオンライン事前予約

三越伊勢丹オンラインストアにて、<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>「ヘイフンテラス特製 香港粽」「鮑と干し貝柱入り香港粽」の事前予約を受け付けています。売り切れ必至の限定商品、絶対に逃したくないという方は、この機会にぜひご活用ください。

尚、オンライン事前予約でご注文いただいた場合の店頭でのお渡し日(もしくはご自宅などへの配送日)は2023年6月21日(水)~6月25日(日)5日間となりますので、あらかじめご了承ください。

受注期間:2023年4月26日(水)午前10時~6月7日(水)午前10時
お渡し日・配送指定日:2023年6月21日(水)~6月25日(日) 

香港粽 店頭受取りの予約お申し込みはこちら>>
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鮑と干し貝柱入り香港粽 店頭受取りの予約お申し込みはこちら>>
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文:近藤ゆうこ

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館地下1階 プラ ド エピスリー、三越伊勢丹オンラインストアにてお取り扱いがございます。

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

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