北欧の白夜に想いを馳せて。花冠ケーキで「夏至祭」を祝う_01

年間を通して、もっとも昼の時間が長い「夏至」。特に日照時間の少ない北欧では、毎年夏の訪れを祝って「夏至祭」が盛大に行われます。

たとえばスウェーデンやフィンランドでは、毎年6月19日から26日の間の土曜日が夏至祭。その日は祝日となり、 多くの人々が仕事を休み、ゆったりと夏を堪能します。

そんななか、女性たちは好きな草花でつくった「花冠」をかぶって、貴重な緑の季節をお祝いするのだそう。夏至の日には、草木に不思議な力が宿ると信じられていて、1年の健康や恋の成就を願い、花を摘み、冠を編むのです。短い期間に示し合わせたように咲き乱れる花々に、特別なエネルギーを感じるのでしょうね。

夏至祭に、花冠が新しい出会いを呼ぶ?

北欧の白夜に想いを馳せて。花冠ケーキで「夏至祭」を祝う_02

スウェーデンやフィンランドでは夏至祭になると、豊穣のシンボル「マイストング」(写真上)を町の広場に立てます。そのまわりで人々が歌ったり踊ったりするのが一番のイベント。もちろん、さきほどの花冠をかぶった女性たちも一緒に夏を祝福します。

一説によると、「7種類の花を夏至の夜に枕の下に置いて眠ると、夢に未来の伴侶が現れる」というロマンティックな言い伝えもあるそう。女性がおまじない好きなのは、万国共通なのでしょうか。もしかしたら、このお祭りが新しい出会いの場となっていたのかもしれませんね。

このように夏至祭は、北欧の人々にとって、年中行事で一番盛り上がるもののひとつ。それだけに、1ヵ月以上も前から夏至祭の天気がニュースになります。天気が悪くても、レインコートや傘を差して、お祭りは決行されるのだとか。

花冠スイーツで華やかティータイム

北欧の白夜に想いを馳せて。花冠ケーキで「夏至祭」を祝う_03

(写真上)<リーポール>フラワーゼリー〜マンゴーオレンジ〜(直径約18cm)3,240円 ■カフェ エ シュクレ
(写真中央)<クローバー>プリンセス フロマージュ(直径約12cm)1,728円 ■カフェ エ シュクレ
(写真下)<ナヴァラサ>左:花冠〜Fortune〜 右:夏至祭〜Lucky〜(日本製/3g×5個入)各1,674円 限定数:各130箱 ■プラ ド エピスリー

北欧の人々がとても大切にしている夏至祭。その華やかなイベントをモチーフにした、スイーツやお茶が伊勢丹新宿店に登場しました。アジアスイーツブランドの<リーポール>の花びらをあしらったフラワーゼリー(写真上)は、ほのかにハーブの香りも漂う、南国マンゴーオレンジ味。真ん中には季節のフルーツがぎっしり詰まっています。

安定の人気を誇る洋菓子店<クローバー>からは、花冠をモチーフにした、ふわふわのチーズケーキ(写真中央)がお目見え。仕上げは花やベリーで彩りよくデコレート。「プリンセス フロマージュ」という名前のとおり、かわいらしいお姫様のような女の子たちが、花冠を被って舞う様子が思い浮かびますね。

北欧の人々や土地、伝統……そんな夏至祭からのヒントを得て生まれたのが、数種類のハーブを調合した<ナヴァラサ>のブレンドハーブティー。甘く香る「花冠」(写真下左)と、すっきりした口当たりの「夏至祭」(写真下右)の2種類あります。可愛いパッケージなのでちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。

今年の夏至の日のティータイムは、花冠ケーキとハーブティーで北欧の夏至祭を感じてみてはいかがでしょうか。ひと口いただけば、北欧の美しい夏の気分が味わえるかもしれません。

文: 林香津美

写真: Thinkstock/Getty Images(1〜2枚目)

※「FOODIE」2015年6月号掲載の再編集記事です。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/リーポール、クローバー、プラ ド エピスリー/ナヴァラサにてお取り扱いがございます。

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冷やして食べる夏のいちご大福が<鈴懸>から期間限定で初登場。

鈴懸の夏瑞のいちご大福
鈴懸の夏瑞のいちご大福

<鈴懸>なつみずきの苺大福 324円(税込)

<鈴懸>のいちご大福といえば、冬季限定の大人気商品。毎年冬を心待ちにしている方も多いはず。そんな方に朗報です! 今年は瑞々しい夏いちご「夏瑞」を使った夏のいちご大福が登場します。「夏瑞」はいちごの持つ甘味と酸味のバランスが絶妙で、しっかりとした食感もあり春のあまおうとはまた違った美味しさなのだとか。その「夏瑞」を使ったいちご大福は同ブランドの社長も太鼓判を押すほどの絶品。いちごが締まって甘さが引き立つので、冷やして食べるのもおすすめです。ひんやりと瑞々しい、夏ならではのいちご大福を味わってみるのはいかがでしょう。

※取扱い:伊勢丹新宿店(限定)
※販売期間:2018年7月17日(火)~7月31日(火)、各日150点限り
※お一人様4個までのお買い上げとさせて頂きます。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/鈴懸にてお取扱いがございます。 また<鈴懸>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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驚きの食感<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」

東京 吉兆の胡麻豆腐
東京 吉兆の胡麻豆腐

<東京 吉兆>胡麻豆腐 1パック 648円(税込)

<東京 吉兆>の「胡麻豆腐」をご存知ですか? 驚くほどもちもちの食感、そしてごまの風味がとにかくすごいこの名品、実はパックで買えるんです。付属の出汁をかけ、少しワサビをつけて食べると白ごまの風味と甘みが一層引き立ちます。黒蜜をかけてデザート風に、天ぷらにしても美味しいそう。外したくないときの手土産にも重宝しますが、まずは自分用に、一度試してみて。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/東京 吉兆にてお取扱いがございます。 
また、<東京 吉兆>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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どんな味なの!? <ジャン=ポール・エヴァン>から納豆チョコレートが新発売

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ
<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ

<ジャン=ポール・エヴァン>タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ897円(税込)

誰もが知っている人気のショコラブランド<ジャン=ポール・エヴァン>からこの夏、新感覚のチョコレートが登場。“タブレット ナットウ”はガーナ産のカカオを使用したチョコに、老舗<天野屋>の無農薬大豆を使用した納豆を大胆に組み合わせたスイーツ。エヴァン氏が、「ドライ納豆を試食した時から、フルール ドゥ セル(塩)を加えたキャラメル風味のミルクチョコレートに合うと思っていた」と言うほどの自信作です。袋を開けると納豆の芳醇な香りで白ごはんが欲しくなります。どんな味なのか、と一口食べてみると納豆の臭みは全くなく上質なチョコレートが口の中でとろけ、後に残るのは心地よい大豆の食感だけ。納豆好きは一度は食べてみたいアイテム。必食の価値ありです!

※販売期間:2018年7月20日(金)~8月31日(金)
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

写真:長田朋子

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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。 また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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思わず二度見! 「ルパン三世」のえびせんべい

<志満秀>クアトロえびチーズ 1,296円(税込)

「ルパン三世」の世界観を織り込んだカラフルなチーズえびせんべいが登場! 口溶けのよいせんべいに濃厚なチーズクリームをサンドしました。全4種のフレーバーそれぞれにルパンのキャラクターが描かれています。ルパンと銭形はゴルゴンゾーラ&ハニー、不二子はチェダー&パルメジャーノ、五ェ門はカマンベール&ブラックペッパー、次元はモツァレラ&バジル。ファンなら食べるのが惜しくなる、アニメのようなクオリティに驚きの二度見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

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「ルパン三世」×伊勢丹。盗みたくなる宝石飴!?

Ameya Eitaroのスイートジュエル
Ameya Eitaroのスイートジュエル

<Ameya Eitaro>スイートジュエル 各3,780円(税込)

重厚感のあるボックスの中にはキラキラと輝く宝石……のように見える、この正体はなんと飴! ダイヤモンドやクリスタルと同じカットをしているので、まるで本物のように輝いて見えるそのクオリティには、ルパン三世もきっと騙されてしまうことでしょう。これまでルパンが着用してきたジャケットをモチーフとした、ピンク、青、緑、赤の4色展開。ボックスの中には、宝石を狙うルパンからの「予告状」が入っているという楽しい仕掛けも!

※(写真上から)<Ameya Eitaro>(緑)サーリセルカの愛、(ピンク)ヴィクトリアの涙、(青)ラピスラズリの瞳、(赤)クレオパトラの心

※取扱い:伊勢丹新宿店[2018年7月18日(水)〜7月23日(月)]、伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】
「ISETAN×ルパン三世 #ルパンの夏祭り」
2018年7月18日(水)〜7月23日(月)最終日午後6時終了
伊勢丹新宿店本館6階催事場にて、ルパン三世と伊勢丹のコラボレーション第三弾、「#ルパンの夏祭り」の開催が決定! 今回は会場を拡大し、世界を股にかけるルパン一味ならではのお宝と呼ぶにふさわしいアイテムが多数集結。さらに、アジトやレストラン、カフェ、バーなども構え、お祭り騒ぎ必至のルパンワールドが展開されます。

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、2018年7月18日(水)〜7月23日(月)の期間中、伊勢丹新宿店本館6階=催事場、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

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