叶 匠壽庵の草の餅

古くから、女の子の成長を祝う3月3日の桃の節句に、健康を祈って食べられていた草餅。伊勢丹新宿店ではこの時期、人気ブランドとっておきの草餅が登場します。

ひと口に草餅といっても、餅の中にあんが入った王道タイプからあんなしの変わり種タイプまで多種多様。今回は、2018年のラインアップから注目の7品をご紹介します。

良縁を招くはまぐり形<笹屋伊織>

笹屋伊織の草餅

笹屋伊織>草餅(1個) 270円(税込)
販売時期:~2018年3月下旬(月曜日は販売なし)

享保元年(1716年)に京都で暖簾をかかげ、京都御所や寺社仏閣、茶道のお家元へ献上するお菓子を請け負っていたという歴史ある老舗<笹屋伊織>。その「草餅」の形は、はまぐり型。二枚の殻がぴったりと重なることから「夫婦円満」を象徴し、桃の節句に食べると良縁を招くとされています。

餅には、東北産の生よもぎをふんだんに使用。弾力があり、歯切れの良い餅にかぶりつくと、中には上品な甘みの粒あんが。深煎りきなこの香ばしさもアクセントになっています。

ういろう生地のあっさりした味わい<京菓匠 鶴屋吉信>

京菓匠 鶴屋吉信の草餅

京菓匠 鶴屋吉信>草餅(1個) 270円(税込)
販売期間:2018年2月20日(火)〜3月3日(土)

最高の素材にこだわる京都の老舗<京菓匠 鶴屋吉信>。創業時から伝わる「ヨキモノヲツクル為ニ材料、手間ヒマヲ惜シマヌ事」という家訓に従い、一品一品を丁寧に作り上げています。

そんな<京菓匠 鶴屋吉信>の「草餅」は、小判型。餅の生地をういろうで作ることで、歯切れの良さとやわらかさを兼ね備えた食感に仕上げています。中には甘さ控えめの粒あんがぎっしり。

四国産のよもぎを練り込んだういろう生地のあっさりとした味わいと、上品な粒あんが、雅やかに調和しています。

洗練された美しさと味わい<鈴懸>

鈴懸の蓬乃餡餅

<鈴懸>蓬乃餡餅(1個) 216円(税込)
  販売時期:~2018年3月中旬

福岡県・博多に本店を構え、モダンなテイストを取り入れた美しい和菓子が人気の<鈴懸>。その「蓬乃餡餅(よもぎのあんもち)」は、深い緑色が印象的な大福型で、シンプルで洗練されたデザインです。

先代からの製法を受け継ぎ、毎朝杵でついた餅を使用しているこちらの草餅。山形県産の香り高いよもぎを使用し、粒あんはその風味を邪魔しない程度にほんのりと甘く炊き上げています。つきたてのお餅の弾力、香り、甘さのバランスが絶妙で、少し炙って食べるのもおすすめです。

あん入りとあんなしがセットに<鈴木製菓>

鈴木製菓の志゛満ん草餅

<鈴木製菓>志゛満ん草餅(あん入り4個、あんなし3個) 1,188円(税込)
販売日:毎週木曜日

<鈴木製菓>「志゛満ん草餅」は、東京都・墨田区向島で誕生。創業から110年以上にわたり、国内産のよもぎを使用することにこだわり続けています。

あん入りとあんなしの2種類がセットとなっているため、ひと箱で異なる味わいが楽しめます。あん入りは、よもぎのしっかりとした風味に負けない甘みのあるこしあんを包み込んだもの。あんなしは、くぼみに白蜜を入れ、きなこをまぶしていただきます。

商品名の「志゛満ん」とは「自慢」を意味しますが、うぬぼれではなく、どこに出しても誇れる草餅を作るという『志』が込められているそう。草餅ひと筋の老舗の強い想いと技術を堪能できる逸品です。

羽二重餅のコシとやわらかさ <叶 匠壽庵>

叶 匠壽庵の草の餅

叶 匠壽庵>草の餅(1個) 216円(税込)
販売時期:2018年2月4日(日)〜4月上旬

生産者とともに、菓子一つひとつに合う素材を吟味し、自らの農園も構えるほど素材にこだわりを見せる<叶 匠壽庵>。「草の餅」は、やわらかくもコシがある近江羽二重の餅に、宮城県蔵王で収穫されたよもぎを練り込んでいます。

ぽってりと愛らしい形の餅の中には、主張しすぎない甘さの粒あんが。そのまま食べてよもぎの香りを存分に楽しむのはもちろん、付属の黒豆きな粉をお好みでかければひとつで二度楽しめます。

粒あんをたっぷり乗せたい <髙木屋老舗>

髙木屋老舗の草だんご

<髙木屋老舗>草だんご(12粒入) 648円(税込)
販売日:毎週水曜日

東京都・葛飾区柴又に本店を構える<髙木屋老舗>は、映画『男はつらいよ』とも深い縁を持つ名店。

そんな<髙木屋老舗>の「草だんご」は、餅とあんが分かれているのが特徴。たっぷりの粒あんを、だんごに好きなだけ乗せて食べることができます。

餅には茨城県産のコシヒカリを使用。使う分だけその日に製粉する「生新粉」が、もちもちとした食感を実現。よもぎは茨城県・筑波山麓で栽培している新芽のみを使用、粒あんは創業以来小豆と砂糖の量を変えずに作り続けているというこだわりです。

つきたての餅は歯ごたえ抜群 <仙太郎>

仙太郎のよもぎふと餅

<仙太郎>よもぎふと餅(1個) 238円(税込)
販売期間:2018年2月17日(土)〜4月6日(金)

京都の本店を中心に、全国に店舗を構える<仙太郎>は、自然の美味しさを大切に、老若男女を問わず愛されている和菓子店です。

「よもぎふと餅」の「ふと」は、奈良時代に日本へ伝えられた唐菓子の一種が名前の由来。形が「伏した兎」に似ていることからその名前がつきました。

毎日その日の朝につくという餅は、厚めで歯ごたえが抜群。中の粒あんは、京都神吉の丹波工場にて手作りで炊きあげたもの。口にすると、てん菜糖を合わせたあんの上品な甘みと、国産よもぎの豊かな香りが広がります。

伊勢丹新宿店に揃う草餅は、見た目も味わいもさまざま。お気に入りひとつを選ぶのもいいですが、何種類かを食べ比べても楽しいですね。

文: 木村咲貴

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/笹屋伊織、鈴懸、叶 匠壽庵、仙太郎、名匠名菓、茶の道/京菓匠 鶴屋吉信にてお取扱いがございます。 

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濃厚な味わいに驚き! 1枚200円の高級海苔

三國屋の焼寿司海苔 超特撰
三國屋の焼寿司海苔 超特撰

<三國屋>焼寿司海苔 超特撰(全型10枚) 2,160円(税込)

本当に美味しい海苔って、こんな味がするんだ……。<三國屋>の「焼寿司海苔 超特撰」は、味付け海苔かと思ってしまうほどの濃厚なうまみが特長の焼き海苔。1枚あたりおよそ200円で、有明で特に上質な素材を厳選して作り上げられたという味わいは、口に入れた瞬間に溶け去るやわらかさ。おススメはほんの少しだけ醤油を付けて海苔そのものを味わう食べ方。食べ慣れたいつもの海苔との違いを感じてください!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 鮫島優里

写真:八田政玄
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクションにてお取扱いがございます。 
また、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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バイヤーイチ押し。まるで果物!な白桃ドリンク

セゾンファクトリーの吟撰手つぶし清水白桃
セゾンファクトリーの吟撰手つぶし清水白桃

<セゾンファクトリー>吟撰手つぶし清水白桃 3,240円(税込)

「桃そのもの」を食べているかのような果肉感が味わえるこの逸品。なんと、職人が1個ずつ手作業で「手つぶし」して仕上げているというから驚きです。リッチな果肉感、開けた瞬間から放たれる芳醇な香りは、生の桃を思わせる上品な存在感。甘みの強さと華やかな香りが特徴の岡山県産清水白桃を使用し、旬の美味しさをぎゅっと閉じ込めています。ここぞ、というときの手土産にぜひ。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:8月初旬~無くなり次第終了

文: 鈴木夏樹

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクション/セゾンファクトリーにてお取扱いがございます。

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この香りは今だけ。フレッシュレモングラスに注目

ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス
ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス ナヴァラサの武雄フレッシュレモングラス

<ナヴァラサ>武雄フレッシュレモングラス 864円(税込)

すーっと香りを吸い込むだけで、暑さを忘れそう……。そんな、得も言われぬ爽やかさのフレッシュレモングラス。なかでも丁寧に栽培されたこの逸品は、一度は体験する価値ありの味わい。佐賀県武雄市の標高約400mの山中で栽培し、1本ずつ丹念に選別されているからこその清々しさは、お湯を注いでハーブティーにすると心地よい満足感が味わえます。この季節は、氷を入れてアイスティーにしても。

※(写真、左から)<ナヴァラサ>武雄フレッシュレモングラス864円(税込)

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年8月15日(水)~8月21日(火)

文: 鈴木夏樹

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。また、<ナラヴァサ>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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ぴょん!と動き出しそう!? 子どもも喜ぶサンドが登場

イッツ サンドイッチ マジックのパクッとカエルバーガー
イッツ サンドイッチ マジックのパクッとカエルバーガー

<イッツ サンドイッチマジック>パクッとカエルバーガー 400円(税込)

一度見たら忘れられない! キュートなバーガーが2018年の夏限定でお目見え。カエルモチーフのバンズにミニハンバーグやベーコン、レタス、トマトなどをサンド。楽しいビジュアルに、野菜が苦手なお子さまもパクッと食べられそう。サンドイッチ専門店が手がけるだけあって、味はもちろん◎! 大人も大満足の味わいです。バンズのみでも販売しているので、夏の思い出づくりに、お子さまと一緒に好きな具材を挟んでサンドイッチを作るのも楽しそう!

【素敵なプレゼントが当たる】夏の手づくりサンドイッチタイム!キャンペーンを開催します。
詳細はこちら

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年8月1日(水)~8月31日(金)

文: 鈴木夏樹

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=デリ エ ブーランジュエリー/イッツ サンドイッチ マジックにてお取扱いがございます。

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オリジナルサンドイッチを作って、素敵なプレゼントをゲットしよう!

イッツ サンドイッチ マジックの「ミニサンドイッチ食パン(米粉)」でアレンジをしたサンドイッチのイメージ イッツ サンドイッチ マジックのミニサンドイッチ食パン(米粉 キャンペーンプレゼントのイメージ
イッツ サンドイッチ マジックの「ミニサンドイッチ食パン(米粉)」でアレンジをしたサンドイッチのイメージ イッツ サンドイッチ マジックのミニサンドイッチ食パン(米粉 キャンペーンプレゼントのイメージ

<イッツ サンドイッチ マジック>ミニサンドイッチ食パン(米粉)(長さ約20×高さ約5cm)270円(税込)

この夏、<イッツ サンドイッチ マジック>から米粉を使った耳までやわらか~い食パンが登場します。約5cm四方という小さなサイズもかわいい♡ フィリングを何種類か組み合わせてサンドイッチを作ったら、「ちょっとずついろいろ」が楽しめますね。自分好みにアレンジしたサンドイッチをSNSに投稿すれば、友達からのたくさんのいいねがつきそう! 8月1日(水) からは、インスタグラム・キャンペーンも展開。「#イッツサンドイッチマジック」と「#手づくりサンドイッチタイム」のハッシュタグをつけて投稿すれば、素敵なプレゼントがもらえるチャンスが! 自慢のサンドイッチを作って、シェアしてみては?

※ミニサンドイッチ食パン(米粉)の取り扱い:伊勢丹新宿店

【キャンペーン応募概要】 
■キャンペーン名称
夏の手づくりサンドイッチタイム!

■応募期間
2018年8月1日(水)〜31日(金)

■プレゼント
1. 夏の手作りサンドイッチタイム賞1名様:“オリジナルデザイン”のアニバーサリーシュープリーズ
2. イッツサンドイッチマジック賞2名様:イッツ サンドイッチ マジックオリジナルサンドイッチの詰合せ

■応募方法
1. スマートフォンからインスタグラムのアプリをインストールして、〈イッツ サンドイッチ マジック〉のインスタグラム公式アカウントをフォロー。
2. 〈イッツ サンドイッチ マジック〉の「ミニサンドイッチ食パン(米粉)」を使ってテーマに合わせたサンドイッチをつくる。
3. 完成品を写真に撮る。
4. 「#イッツサンドイッチマジック」と「#手づくりサンドイッチタイム」の2つのハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿。

※お一人様何回でもご応募いただけます。
(ご当選は同一アカウントで1回限りとさせていただきます。)
※投稿された画像は、〈イッツ サンドイッチ マジック〉の公式インスタグラムにてご紹介させていただきます。

■イッツ サンドイッチ マジック 公式インスタグラムアカウント
アカウント名:its_sandwich_magic_official

■選考方法
素敵な写真を投稿された方の中から、イッツ サンドイッチ マジックのスタッフによる審査のうえ、3名さまを当選といたします。

■結果発表
選ばれた方には2018年9月中旬に〈イッツ サンドイッチ マジック〉の公式インスタグラムのアカウント「its_sandwich_magic_official」からダイレクトメッセージにてご連絡いたします。

■プレゼントお渡し
2018年9月下旬予定

■キャンペーンに関するお問い合わせ先
アンデルセンお客様相談室
TEL:0120-348-817(受付時間 午前9時~午後5時半)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=デリ エ ブーランジュリー/イッツ サンドイッチ マジックにてお取扱いがございます。

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