伊勢丹ジュロンイースト店の食品フロアの様子

海外旅行で現地のショップを覗いて人々の暮らしに触れるのは旅の楽しみのひとつですが、海外にも伊勢丹があることをご存知でしょうか。同じ伊勢丹でも日本の「デパ地下」と似ているのか、違いがあるのか……!? 現地スタッフが食品フロアの様子をレポートします!

シリーズ1回目では、タイ・バンコク伊勢丹の食品フロアから、驚きの見た目のフルーツや、日本では買えないローカル調味料などを紹介しました。今回取り上げるのは、シンガポール。同国内に6店舗あるシンガポール伊勢丹の中からジュロンイースト店を紹介します。駐在スタイリストの渋谷 和果さんに、現地の様子を教えてもらいました。

【トピックス1】鮮度から品揃えまで、日本食がハイレベル!

伊勢丹ジュロンイースト店で売られている魚・精米機の様子

最近では海外での人気が高まっている日本食。シンガポールでもやはりその人気は高いよう。特に魚や米はニーズが高く、鮮度やブランドにまでこだわりを持つお客さまが多いといいます。

例えば魚は築地から空輸され、日本の店舗にも劣らない新鮮な状態で店頭に並んでいます。日本食に欠かせない米も、その場で精米できるサービスつき。日本と同じような状態で食べることができるんだそう。

伊勢丹ジュロンイースト店で売られている納豆・味噌の様子

また、海外でもおなじみの納豆や味噌といった食材や調味料は、品揃えの豊富さに驚きます。10を超えるブランドがずらりと並ぶ様子には目を見張ります。これらの食材は今やローカルの人にとってもポピュラーな日常食なんだそう。

【トピックス2】照焼弁当がビジネスマンに大人気!?

伊勢丹ジュロンイースト店で弁当が売られている様子

調味料や食材以外に、ちょっと意外な人気アイテムがあるんだそう。それが、日本さながらの「お弁当」です。パッケージの色合いから、おかずのバリエーションまで、まるで日本のデリカコーナーのよう。なかでも人気なのが「照焼弁当」だとか。お昼時には現地のビジネスマンで賑わうそうです。

【トピックス3】食パンやフルーツにつける醤油がある!?

シンガポールのご当地調味料,ダークソヤソース

こちら、日本でよく使う醤油? かと思いきや、シンガポールのソウルフード、「ダークソヤソース」という調味料。甘辛い味わいでどんな料理にも合うそうですが、現地の方はチキンライスにはもちろん、トーストやフルーツにもかけて食べるそう! 一度は試してみたい1本ですね。

【トピックス4】ローカルのフルーツにも注目

伊勢丹ジュロンイースト店でトロピカルフルーツが売られている様子

赤道直下のシンガポールに行くのなら、もちろん現地でしか食べられない本場のトロピカルフルーツも楽しみたいですよね。伊勢丹ジュロンイースト店には、ローカルのフルーツも大変豊富に取り揃えが。

ココナッツが一つひとつ袋にパックされて売っているのは、日本では見かけない現地ならではの風景です(写真左)。

他に現地で人気のアイテムは、なめらかで濃厚なアイスクリームマンゴー(写真中)や、日本で食べる一般的な桃よりも甘く、わずかにアーモンドの風味を持つドーナッツピーチ(写真右)というかわいらしい名前のフルーツだそう。

伊勢丹ジュロンイースト店は、シンガポール国内でも有数の清潔感がある明るい百貨店。フルーツも一つひとつパックされているので、市場で食べ物を買うことに抵抗がある人でも、ここなら安心して楽しめそうですね。

【トピックス5】お酒と一緒に買ったおつまみをイートインで楽しめる

購入したお酒やおつまみを持ち込める伊勢丹ジュロンイースト店のバーカウンターの様子

こちらは店内で購入したお酒や、お総菜・おつまみを一緒にその場で食べられるバーカウンター。商品代のみで利用できるため、朝から賑わうそうです。気になるアイテムをその場で食べてみたい時、重宝しそうです。

まるで日本のように、安心して買物ができるシンガポールの伊勢丹。南国ならではのフルーツから、日本では買えない調味料まで、食べてみたいものばかりです。お土産に困った時や日本食が恋しくなった時に覗いてみてはいかがでしょうか?

文: FOODIE編集部

写真:シンガポール伊勢丹ジュロンイースト店
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます

  • スタイリスト/渋谷和果

    伊勢丹全店の洋中華・外国総菜のアシスタントバイヤーを経て、現在はジュロンイースト店に赴任。お肉と甘いものに目がありません。シンガポールでお気に入りの場所はティオンバル。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、シンガポール伊勢丹ジュロンイースト店にてお取扱いがございます。 

※生鮮食料品は季節によってお取り扱いがない場合がございます。

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これぞ大人のたしなみ!噛むほどに風味が広がる小豆菓子

<紫野和久傳> あづき
<紫野和久傳> あづき

<紫野和久傳> あづき 1,836円(税込)

和菓子といえば、小豆。でもこんなにも小豆を感じるお菓子があったでしょうか。塩も砂糖もつなぎもすべて不使用、素材は小豆のみの菓子「あづき」。噛むほどに滋味深い味わいが口に広がり鼻を通り抜けていきます。サクッと軽い食感で重たくなく、何枚でも食べられてしまいそう。アイスクリームをのせて和スイーツに、チーズをつけてお酒のおつまみにも早変わり♪これぞ「大人の菓子」と思わせる逸品です。
※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/紫野和久傳にてお取扱いがございます。また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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あたたかいご飯と!やわらか国産たけのこを味わう「筍」

<祇園やよい> 648円(税込)

シャキシャキ食感のたけのこが恋しくなるこの季節、伊勢丹新宿店でご飯のお供にぴったりな<祇園やよい>の「筍」を発見。やわらかい国産のたけのこをふき、ちりめんじゃこ、山椒の実とともにひと鍋ずつ炊き上げています。あっさりとした上品な味わいでクセがなく、老若男女問わず人気なのだとか。食感とともに風味の豊かさも愉しんでほしい一品。さあ、温かいご飯とともに召し上がれ!

取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/祇園やよい、日本橋三越本店本館地下1=祇園やよいにてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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かわいすぎて思わずため息。花びら形ラングドシャー

ヨックモックのフルール・フルール
ヨックモックのフルール・フルール

<ヨックモック>フルール・フルール(1個) 1,404円(税込)

ふたを開けると、ハナミズキを表現したラングドシャーが美しく並ぶ様子に思わずため息がもれます。「食べるのが勿体ない」という気持ちと葛藤しつつ手を伸ばせば、バターたっぷりで香り高い極薄ラングドシャーの、サクサク食感に一瞬で虜に。

動物のシルエットが描かれた缶もとにかくキュート! 「女子会にでも持って行って話題をさらいたい…」そんな願望すら抱かせてしまうお菓子です。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 佐藤優香

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/ヨックモックにてお取扱いがございます。 

またヨックモックの一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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ワゴンで供されるデザートで、お姫様気分に!

ワゴンに乗ったル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルトのイメージ ル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルト
ワゴンに乗ったル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルトのイメージ ル サロン ジャック・ボリーのパティスリーコンチェルト

<ル サロン ジャック・ボリー>パティスリーコンチェルト 1種類のセレクト(カフェ付)2,200円 2種類のセレクト(カフェ付)3,300円 3種類のセレクト(カフェ付)4,100円(すべて税込)

※終日サービス料10%を別途いただいております。

ワゴンがテーブルに近付いてくるだけで、心躍ります。10種のメニューの中から好きなものを選べるワゴンデザート。ケーキはどれもフランス菓子の伝統を重んじるシェフの技と感性が光る逸品ばかり。特にパリブレストは、軽やかなシュー生地と濃厚なアーモンドクリームが好相性。何度もリピートしたくなるひと品です。ラグジュアリーな空間で一流のサービスを受ければ、まさにお姫様気分?
※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 斉田麻理子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館4階=ル サロン ジャック・ボリーにてお取扱いがございます。  

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大人気のキャロットケーキが今だけキュートに変身!

ローズベーカリーのイースターキャロットケーキ
ローズベーカリーのイースターキャロットケーキ

<ローズベーカリー>イースターキャロットケーキ 600円(税込)

フランス生まれのカフェ<ローズベーカリー>といえば、くるみとシナモンの風味が豊かな濃厚クリームチーズと、にんじんが練りこまれたスポンジが相性抜群の「キャロットケーキ」。スイーツ好きに支持される定番です。イースター限定デザインには、ピンクのチョコレートのウサギが。とってもキュートなビジュアルは食べるのがもったいないほどです。まだ食べたことがない人も、この機会にぜひ!
※取扱い:伊勢丹新宿店

 

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館3階=ローズベーカリーにてお取扱いがございます。 

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