日本橋三越「第80回全国銘菓展」恐竜をテーマにした和菓子が勢揃い！

毎年、全国から名高い和菓子ブランドが集結する日本橋三越本店の人気催事「全国銘菓展」。2026年は「恐竜」をテーマに、各店がアイデアと職人技を集結させてつくったオリジナル和菓子が勢揃いします！

今回、そのなかでもバイヤーが特に注目する8アイテムをご紹介。通常は全国銘菓の加盟店本店に出向かないと手に入らない、趣向を凝らした「御菓印」や人気No.1の恐竜和菓子を決める「恐竜総選挙」も開催。ぜひチェックしてみてくださいね！

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【恐竜をテーマにした和菓子①】鳩人が恐竜の世界へ！ ファン垂涎の限定缶＜豊島屋＞

鎌倉土産の代表選手。サクッとした食感に芳醇なバターの香り広がる鳩サブレーが、限定缶に入って登場します。

お菓子と並んで愛されるキャラクター、鳩人たちが「恐竜の世界」へ。タイムトラベルを楽しむキュートな姿が描かれた限定缶は、ファンならずとも手に入れたい一品です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子②】リアルな恐竜を描いた迫力満点のパッケージ＜羽二重餅總本舗 松岡軒＞

創業1897年、福井銘菓「羽二重餅」発祥の店とされる＜羽二重餅總本舗 松岡軒＞の羽二重餅が、「福井県立恐竜博物館」監修のパッケージに入って登場です。

その迫力あるビジュアルとは裏腹に、口の中でふんわりとろける、まさしく絹のような食感。材料はもち粉、砂糖、水飴のみという、創業当時からの変わらぬ味わいを楽しめます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子③】迷彩の中に恐竜をさがせ！ ＜五勝手屋本舗＞

北海道のなかで最も早く開港した港町のひとつ、江差町で150年以上の歴史をもつ＜五勝手屋本舗＞。看板商品である五勝手屋羊羹をベースに創作した「冒険 Welcome To The Park」の着想源は、なんとお子さんのはいていた迷彩柄のパンツだったそう。

カモフラージュ柄の中に恐竜が潜む楽しさを羊羹で表現。恐竜の型抜きを一層ずつ重ねることで、奥行きと立体感を生み出しています。緑色の羊羹は、やや苦味をきかせた抹茶味。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子④】遊びながらおいしく食べる恐竜パズル＜菓子舗 間瀬＞

創業1872年、温泉地として知られる静岡・熱海に本店を構える＜菓子舗 間瀬＞が手がけるのは、伝統的な琥珀糖をパズルのピースに見立てたユニークな恐竜パズルです。

ラムネ味、ミント味、リンゴ味のカラフルな琥珀糖を組み上げると、トリケラトプスのできあがり！ パズルとしてむずかしすぎず、何より食べておいしいサイズにするため試行錯誤を重ねた自信作です。

パズルを完成させたら、パクリ！ 琥珀糖特有のシャリっとした食感と、噛んだ瞬間に広がる味わいを楽しみましょう！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子⑤】梅ぼ志飴が好物！？ の「あめのザウルス」 ＜榮太樓總本鋪＞

1818年に日本橋で創業。有平糖「梅ぼ志飴」などで知られる＜榮太樓總本鋪＞からは、恐竜と日本橋の麒麟像、榮太樓飴を掛け合わせした、その名も「あめのザウルス」が登場します。

祖先は日本橋の麒麟といわれ、好物は「梅ぼ志飴」という「あめのザウルス」は、体格と尻尾に麒麟像の面影を残すキュートな見た目。練切餡でできた胴体の中に、果汁飴と同じフレーバーの餡（「黄」は大長レモン味、「紅」はあまおう味）が包まれています。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子⑥】和み系よりそい竜「こはる」 ＜丸芳露本舗 北島＞

明治時代に南蛮菓子のボーロを改良し、佐賀で親しまれる「丸芳露」として今に伝える＜丸芳露本舗 北島＞。お菓子が人と人との心をそっとつなぐ存在でありますように、という想いを込めてつくられたのが、よりそい竜「こはる」です。

練切製でひとつひとつ丁寧につくられた「こはる」は、口当たりなめらかで甘さ控えめ。手に抱えている“たまご”には、佐賀の海から届いた海苔を使っています。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子⑦】落花生がやさしく香る「ぴーレックス」 ＜なごみの米屋＞

1899年創業の千葉県成田市の和菓子店＜なごみの米屋＞。千葉の名産である落花生の形をした「ぴーなっつ最中」は店の看板商品のひとつです。

その「ぴーなっつ最中」と同じ最中種を背中に乗せた、つぶらな瞳の「ぴーレックス」。体はぴーなっつ餡を練り込んだ練切、背中には落花生の甘煮も乗って、口に入れると落花生の風味がやさしく広がります。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【恐竜をテーマにした和菓子⑧】こんな八ッ橋はじめて！？ 「ハナミザウルス」 ＜聖護院八ッ橋総本店・nikiniki＞

330年以上八ッ橋をつくり続ける＜聖護院八ッ橋総本店＞が、2011年、八ッ橋の新しい楽しみ方を提案するブランドとして立ち上げた＜nikiniki＞。

生八ッ橋でつくられた「ハナミザウルス」は、春を彩る桜の花びらを全身にまとった恐竜です。尻尾にはお友だちの「蝶々」がとまっているそうなので、ぜひ実物をチェックしてみてくださいね！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

各店が趣向を凝らした「恐竜」をテーマにした和菓子の数々。いかがでしたか？ 「恐竜総選挙」にも参加して、みんなでイベントを盛りあげましょう！

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