【伊勢丹新宿店】桜餅2026全ラインナップ12品をチェック！ 関西風も、関東風も大充実

春の気配を感じ始めるこの時期。2026年も「桜餅」の季節がやってきます！ 伊勢丹新宿店の和菓子コーナーでは、各ブランドから個性豊かな「桜餅」が登場。今回は、その全アイテムをバイヤーに教えてもらいました。

そもそも桜餅には「関東風」と「関西風」があることをご存知でしょうか？ 「関東風」は小麦粉を薄く伸ばして焼いた餅生地で、「関西風」は道明寺粉を蒸したもの。それぞれの生地の違いはもちろん、包み込む葉や、あんこの違いも紹介します。

また一部の商品をオンラインで事前予約し、店頭で受け取れるサービスがスタートしています。春の桜餅を待ち時間なくお楽しみいただけますので、ぜひご利用ください。

伊勢丹の手土産はこちら＞＞

関西風と関東風で違う、桜餅の生地と形とは？

そもそも桜餅が東西でどのように違うかを教えてもらいました。

▼関西風の桜餅

道明寺粉を蒸した餅生地で餡を包んだもの。

▼関東風の桜餅

小麦粉を薄く伸ばして焼いた生地で餡を巻いたもの。

それでは、2026年伊勢丹新宿店の桜餅のラインナップを見ていきましょう。まずは関西風の8品をご紹介します。

【伊勢丹の桜餅／関西風】自然素材のやさしい風味を味わう＜鈴懸＞

博多で創業し100年以上愛され続ける＜鈴懸＞の「桜葉餅」は、自然な色合いが特徴的。

道明寺粉に使われるもち米は、農薬・化学肥料を減らして育てられた佐賀県産の「ヒヨクモチ」。自然の美味しさを表現するため、着色せずにそのままの色で仕上げているそう。こし餡は北海道十勝産の小豆を、桜の葉は味も形もよい静岡県伊豆大島の「大島桜」をセレクト。もち米と餡のバランスが良く、春を感じるやさしい味わいです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜鈴懸＞の商品を見る＞＞

【伊勢丹の桜餅／関西風】道明寺でこしあんを包み、桜葉二枚ではさむ＜仙太郎＞

京都の寺町通仏光寺に本店を構える＜仙太郎＞。国産の素材を使って、丁寧な和菓子作りを貫いてきた人気の和菓子店です。

桜餅はきめ細かい道明寺の生地でこし餡を包み、塩漬けした二枚の桜の葉で挟んでいます。定番の桜色ではなく美しい白色の見た目は、どこか上品な趣。こし餡は丹波神吉の工場で炊き上げたものを使い、香り高い桜の葉とも好相性です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜仙太郎＞の商品を見る＞＞

【伊勢丹の桜餅／関西風】淡い桜の色合いに春を感じる＜京菓匠 笹屋伊織＞

享保元年（1716年）創業、300年以上の歴史ある＜京菓匠 笹屋伊織＞。こちらの桜餅は、淡い桜色の道明寺生地で甘さ控えめのこし餡を包み、まんまるに丸めて桜の葉を巻いたかわいい形になっています。桜の葉の塩気がアクセントになって、ちょうど良い甘じょっぱさに手が止まらなくなりそう！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜京菓匠 笹屋伊織＞の商品を見る＞＞

【伊勢丹の桜餅／関西風】餅、餡、桜葉がそれぞれの美味しさを引き立てる＜叶 匠壽庵あもや＞

滋賀県発祥の和菓子店＜叶 匠壽庵あもや＞。関西風の道明寺粉を使い、もちもち、つぶつぶとした餅生地の食感が魅力！ 生地に包まれた餡は、なめらかで口溶けの良いこし餡。塩漬けの桜の葉が餅とこし餡の甘さを引き立たせ、三位一体となった美味しさを味わえます。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜叶 匠壽庵あもや＞の商品を見る＞＞

【伊勢丹の桜餅／関西風】餅のつぶつぶ食感×餡のなめらかな食感を楽しむ＜京菓匠 鶴屋吉信＞

京都・西陣に本店を構える＜京菓匠 鶴屋吉信＞の桜餅は、丸い餅を大きな桜の葉で包んだ正統派の意匠。道明寺の生地は、あえて大きめに残した道明寺粉の粒の食感＆もっちりとした弾力が魅力で、きめ細やかな舌触りのこし餡とのコントラストも楽しいひと品です。甘さ控えめであっさりしたあと味なので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜京菓匠 鶴屋吉信＞の商品を見る＞＞

【伊勢丹の桜餅／関西風】白餡仕立ての上品な風味＜たねや＞

創業明治5年、近江の老舗和菓子舗＜たねや＞のさくら餅は、薄紅色に染められた白小豆餡を道明寺生地で包む、関西風でも珍しい仕立て。口に運ぶと塩漬けした桜の葉がふわりと香るさくら餅で、上品な香りとほどよい塩気が、お餅のやさしい甘さを引き立てます。また、よもぎを搗き入れた餅で粒餡を包んだ草もちもセットに。

ちょこんと添えられた桜の花に、春の訪れを感じるひと品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜たねや＞の商品を見る＞＞

【オンライン予約ができる伊勢丹の桜餅／関西風】栗の郷が育んだ桜餅＜小布施堂Shinjuku＞

栗の郷として知られる長野県小布施町で、100年以上にわたり栗菓子を手掛ける＜小布施堂＞の伊勢丹新宿店限定ブランド。栗の名店が届ける関西風の桜餅は、上品な栗あんを道明寺生地で包み、桜葉の塩漬けで巻き上げたひと品。葉の香りとほどよい塩味が栗あんの甘みを引き立てます。

なお、関東風の桜餅（2種）も後ほどご紹介します。

三越伊勢丹オンラインストアで商品を見る＞＞

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

【オンライン予約ができる伊勢丹の桜餅／関西風】2枚の桜葉が春の香りを演出＜老松＞

100年以上の歴史をもつ京都の和菓子店＜老松＞からは、桜葉を2枚使用した桜餅が登場。餅の生地には通常より細かく砕いたなめらかな道明寺を使い、あっさりと炊き上げたこし餡を包んでいます。ほんのりと香る上下の桜葉と、甘さ控えめのやさしい餡とのバランスがたまりません。幅広い年齢層の方に喜ばれる味わいです。

三越伊勢丹オンラインストアで商品を見る＞＞

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 茶の道（日本茶・特選菓子）

続いては、関東風の桜餅を4品ご紹介します。

【伊勢丹の桜餅／関東風】ふくさ包みが印象的なボリューム感満点のひと品＜銀座あけぼの＞

銀座発祥の和菓子店＜銀座あけぼの＞の桜餅は、白玉粉を使ったふんわりしっとりの生地で、北海道産小豆を炊いたこし餡をふくさ包みにした関東風。伊豆半島産の桜葉とてっぺんに添えられた小田原産の桜の花の塩気が、味わいにほどよいアクセントを加えます。大ぶりの意匠で、食べ応えも満点です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

三越伊勢丹オンラインストアで＜銀座あけぼの＞の商品を見る＞＞

【オンライン予約ができる伊勢丹の桜餅／関東風】職人の技が光る歴史ある桜餅＜とらや＞

室町時代後期に京都で創業した和菓子店＜とらや＞の桜餅は、大正7年（1918年）の記録に残るひと品。薄くのばして焼いた生地で御膳餡（こし餡）を包み、塩漬けした桜の葉で巻いています。熟練の職人が、毎朝一つずつ手作業で仕上げているという桜餅は、なんとも上品な佇まい。目上の方の手土産にしても喜ばれること間違いなしです。

三越伊勢丹オンラインストアで商品を見る＞＞

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 茶の道（日本茶・特選菓子）

伊勢丹新宿店限定ブランド＜小布施堂Shinjuku＞の関東風桜餅2種をご紹介します。

【オンライン予約ができる伊勢丹の桜餅／関東風】桜の香りと栗の風味が広がる＜小布施堂Shinjuku＞

桜色の薄い生地で上品な栗あんを“はさむ”特徴的な桜餅。仕上げに2枚の桜葉で重ね、香りとほどよい塩味が栗あんの甘みを引き立てます。

ピンク色の生地の中には、栗あんだけでなく、栗粒も入った栗鹿ノ子を入れてつつみました。上にちょこんと乗った桜の蕾の塩漬けが、ほどよい塩気で絶妙なアクセントに！

三越伊勢丹オンラインストアで「栗あん桜餅」を見る＞＞

三越伊勢丹オンラインストアで「栗鹿ノ子桜餅」を見る＞＞

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 甘の味（和菓子）

全12種のラインナップは、関西風、関東風だけでなく、見た目、素材、味それぞれに個性が光ります。ぜひこの機会を逃さないよう、チェックしてみてください。

伊勢丹の手土産はこちら＞＞

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

※オンラインストアでは商品によりギフト包装が出来ない場合がございます。詳しくは各商品ページの「ギフト包装」をご確認ください。