1.0三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）https://mi-journey.jp/foodie蒲倉陽理子https://mi-journey.jp/foodie/author/kabakura_yoriko/関西の冬の定番！ 鮭を使った「粕汁」のレシピ。シチューのように濃厚です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="QgAHVLaOJ9"><a href="https://mi-journey.jp/foodie/92992/">関西の冬の定番！ 鮭を使った「粕汁」のレシピ。シチューのように濃厚です</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://mi-journey.jp/foodie/92992/embed/#?secret=QgAHVLaOJ9" width="600" height="338" title="“関西の冬の定番！ 鮭を使った「粕汁」のレシピ。シチューのように濃厚です” — 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）" data-secret="QgAHVLaOJ9" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://mi-journey.jp/foodie/wp-content/uploads/2023/11/231121kasujiru1.jpg750564栄養満点の食材として注目を集める酒粕を使った、関西の冬の定番とされる汁もの「粕汁」のレシピをご紹介。鮭のうま味と塩気を生かし、根菜たっぷりに仕上げた体の芯から温まる濃厚な味わいの一椀です。だし汁いらず、好みのみそで作れます。飲酒運転になる？子供は食べていいの？という疑問も解説します。