1.0三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）https://mi-journey.jp/foodiemi_shinseishahttps://mi-journey.jp/foodie/author/mi_shinseisha/【シェフ解説】どれがサクサク？唐揚げ衣レシピ4種の違いを検証。小麦粉・片栗粉・コーンスターチ・米粉… | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Pz8kJdAWOT"><a href="https://mi-journey.jp/foodie/41878/">【シェフ解説】どれがサクサク？唐揚げ衣レシピ4種の違いを検証。小麦粉・片栗粉・コーンスターチ・米粉…</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://mi-journey.jp/foodie/41878/embed/#?secret=Pz8kJdAWOT" width="600" height="338" title="“【シェフ解説】どれがサクサク？唐揚げ衣レシピ4種の違いを検証。小麦粉・片栗粉・コーンスターチ・米粉…” — 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）" data-secret="Pz8kJdAWOT" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://mi-journey.jp/foodie/wp-content/uploads/2017/07/1706_67_karaage_01.jpg816612人気の唐揚げレシピの衣の材料を徹底比較。小麦粉、片栗粉、コーンスターチ、米粉の4つの粉で、揚げた食感の違いを食べ比べてみました。それぞれのおすすめポイント（特徴）を伊勢丹新宿店のシェフが解説。粉を変えるだけで、おいしさが違うなんて驚きますよ。