In her pocketいつものあの味 第10回/ブルボンヌさん 2017.12.11 許されるならばポケットに入れていつも持ち歩きたい、机や仕事場に常備しておきたい。そんな、「いつもの味」を紹介するこのコラム。第10回は女装パフォーマー、コラムニストとして活躍するブルボンヌさん。「女子力高めなスイーツ」というざわつくセレクトをお届けします! 記事を読む
食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレ美味しい!」#10 2016.03.14 三越伊勢丹の食品フロアのスタッフに、他店の「コレ美味しい!」商品を聞く連載コーナー。割烹職人が作る豪華なお弁当で知られる<亀戸 升本>店長であり、伊勢丹新宿店屈指の食いしん坊である中村靖さんが「もう1品欲しい!」ときの、おすすめを紹介。<米沢 琥珀堂><中国飯店 富麗華><フレイバー>の3品を取り上げます。 記事を読む
ヘルシースイーツとしても大注目! 「エンジェルフードケーキ」のふわふわ感の秘密 2015.09.10 これまで食べたことのない、粉雪のような「ふわふわ」感が味わえると評判の「エンジェルフードケーキ」。 甘い物好きの女性 などがためらうことなく食べることができるスイーツとして、シフォンの本場アメリカではとても親しまれています。そのおいしさの秘密とは? 記事を読む