In her pocketいつものあの味 第10回／ブルボンヌさん 2017.12.11 許されるならばポケットに入れていつも持ち歩きたい、机や仕事場に常備しておきたい。そんな、「いつもの味」を紹介するこのコラム。第10回は女装パフォーマー、コラムニストとして活躍するブルボンヌさん。「女子力高めなスイーツ」というざわつくセレクトをお届けします！ 記事を読む
食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレ美味しい！」#10 2016.03.14 三越伊勢丹の食品フロアのスタッフに、他店の「コレ美味しい！」商品を聞く連載コーナー。割烹職人が作る豪華なお弁当で知られる＜亀戸 升本＞店長であり、伊勢丹新宿店屈指の食いしん坊である中村靖さんが「もう１品欲しい！」ときの、おすすめを紹介。＜米沢 琥珀堂＞＜中国飯店 富麗華＞＜フレイバー＞の3品を取り上げます。 記事を読む
ヘルシースイーツとしても大注目！ 「エンジェルフードケーキ」のふわふわ感の秘密 2015.09.10 これまで食べたことのない、粉雪のような「ふわふわ」感が味わえると評判の「エンジェルフードケーキ」。 甘い物好きの女性 などがためらうことなく食べることができるスイーツとして、シフォンの本場アメリカではとても親しまれています。そのおいしさの秘密とは？ 記事を読む
