【木屋が教える包丁選び】1本目は三徳包丁がおすすめ。ステンレス、鋼、セラミック、ダマスカス… 2017.03.24 包丁のプロである<木屋>に、最初に持つべき1丁の本格的な包丁の選び方を教えてもらいました。包丁によって料理の味は大きく変わります。材質の違いを知ることで、自分に合った包丁を見つけましょう。 記事を読む