日本橋みつばち倶楽部レポート。はちみつ、できあがりました! 2016.09.13 2016年3月に日本橋三越本店で始まった屋上養蜂「日本橋みつばち倶楽部」の収穫作業を愛情込めて見守り続けたスタッフとともにレポート! プロジェクトは初夏~夏にかけて大詰めを迎え、蜜搾りという一大イベントを無事終了。初めて日本橋で採れたはちみつ、どんな味に仕上がったのでしょうか? 記事を読む
大都会の屋上に養蜂場!? 「日本橋みつばち倶楽部」始めました! 2016.06.17 日本橋三越本店新館の屋上でスタートした都市養蜂プロジェクト「日本橋みつばち倶楽部」。日本橋でとれたはちみつを楽しみながら、みつばちと共生する街を目指すその取り組みを紹介します。 記事を読む