臭みがなくて、ピュア。試す価値ありの「朝挽き」鶏肉
＜伊藤和四五郎商店 鶏三和＞香草美水鶏（もも）100g 346円（税込）
身近な食材は手ごろな価格のもので済ませがちですが、＜伊藤和四五郎商店 鶏三和＞の香草美水鶏（こうそうめいすいどり）を食べたら考えが変わりました。鶏肉はこだわってこそ！ しかも『朝挽き』だとプリプリの弾力で、臭みなし。ピュアな味をそのまま楽しみたいから、軽く塩胡椒するだけで焼いて食べるのがお気に入りです。いつも入荷しているわけではないので出合えたらラッキー！
写真：八田政玄
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。入荷がない場合もございます。
商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階＝フレッシュマーケット／伊藤和四五郎商店 鶏三和にてお取扱いがございます。
