プロ直伝「カスレ風レシピ」。深きフランスの伝統料理が家庭で楽しめる！

「カスレ」という料理を知っていますか？フランスの伝統的な郷土料理ですが、料理名自体初めて聞いたという人も多いかもしれません。
いったいどんな料理なのか調べてみると……。「骨付きの