伊勢丹バイヤーがおすすめ！　新進気鋭日本のクラフトビール3選

いま、「クラフトビール」が人気です！　これまでビールと言えば、大手メーカーの缶ビールや、居酒屋で楽しめるキンキンに冷えた生ビールが一般的でしたが、近年では全国各地で生まれている小規模な醸造所（ブルワリー）で生まれるビールに注目が集まっています。コンビニやバーなどでも取り扱いが増えているので、目にすることも多いのではないでしょうか。

クラフトビールの種類は千差万別。常温に近い温度で香りを楽しんだり、一緒に楽しむ料理によって銘柄を変えたりと、ワインや日本酒のように楽しむことができます。しかし、選択肢が増えたからこそ、「自分に合ったビールが選べない」ということも。そこで、今回は伊勢丹新宿店の和洋酒バイヤーの小幡尚裕さんに、「いま飲みたい」新進気鋭の3本を教えてもらいました。

新醸造所オープンで急成長中！　ベアード・ブルーイング「レッドローズアンバーエール」

静岡の小さな醸造所から始まった、ベアードご夫妻が営むブランド。2014年には伊豆・修善寺、狩野川のほとりに新醸造所も完成し、その味は国内外でますます広まっています。その中でも、いまおすすめなのが「レッドローズアンバーエール」です。

「力強くリッチでフルーティな口当たりなのに、後味はすっきりと爽快。香りやのど越しが、まるでバラの花びらのように重なり合うフレーバーは、誰かに教えたくなるほど深く独創的な味わいです」

版画でデザインされたラベルも特徴的で、つい手に取りたくなる手作り感があります。小幡さん曰く「クラフトビール選びは、インスピレーションに任せた『ジャケ買い』も楽しみのひとつ」だとか。

2種類のホップがグラスから立ち上る最新作！　サンクトガーレン「HOP Relax」

日本で初めてビールの醸造所が作られた横浜は、現在もクラフトビール熱の高い地域。そんな横浜から全国へ、数々のオリジナルビールを提供しているのがサンクトガーレンです。期間限定のビールも醸造するこのブルワリーから9月に発売予定の最新作が「HOP Relax」です。

「シトラス系の爽やかな香りのホップ『アマリロ』と、マンゴーのような甘い香りのホップ『ガーゴイル』の2種類のホップを掛け合わせたIPA（インディア・ペールエール）タイプ。ラベルには、サーバーからホップが横浜の海に溢れ出すようなイメージが表現されています」

1日の終わりのリラックスタイムに味わいたい、ホップの効いた1本は、三越伊勢丹のオリジナルブランド「オンリー・エムアイ」。この機会にぜひ味わいたいですね。

クラフトビールの進化形「フルーツビール」の注目株　宮崎ひでじビール「きんかんビターエール」

クラフトビールの面白さは、さまざまな副原料を使った大手にはない個性的なビールも楽しめること。特に、地元の特産果実を使った「フルーツビール」は、新しもの好きの女性、優しい香りのお酒が好きな方にぴったりな1本です。

「フルーツを使ったクラフトビールが人気のブルワリーの、宮崎県産のきんかん果汁を使用した、ホップ＆ビターなエールタイプ。飲み込んだ後に鼻の奥で感じる柑橘系の落ち着いたフレーバーが、少し大人の味わいを持つ１本です」

ひでじビールでは、マンゴーや日向夏などさまざまなフルーツビールを製造しているので、女子会でいろいろ並べて飲み比べても楽しめそう！

自分の好みや料理とのマッチングを再発見

自分の好みに合いそうなビールは見つかりましたか？　クラフトビールは個性豊かなものばかり。また、ブルワリーの技術や研究も日進月歩で、次々と新しいビールが誕生しています。自分の舌で飲み比べるもよし、デザインに惹かれてジャケ買いするもよし、フードとのマッチングで選ぶもよし。自由が魅力のクラフトビールで、自分なりの楽しみ方を発見してください。

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