ノワ・ドゥ・ブールのレモンのケーキ

隠れたファンが意外に多いのがレモンスイーツ。伊勢丹新宿店には、実はいろいろなアイテムが揃っているんです。自分へのご褒美にも贈り物としても使える、レモン好きにはたまらない6品をスタイリストの伊佐美裕さんに教えてもらいました。

強めの酸味がクセになる、さっくり食感のパイ

①<エディアール>レモンパイ

エディアールのレモンパイ

<エディアール>レモンパイ 324円(税込)

爽やかなレモンの香りと、パウダーシュガーのやさしい甘さが愛され続けるベストセラー商品。さっくりと軽い、折りパイ生地にはレモン風味のカスタードクリームが包まれています。手の平サイズの焼き菓子ですが、パン屋ならではのボリューム感も魅力。レモンクリームの酸味が強めでさっぱりしているので、いくつでも食べられそう!

果実本来のフレッシュさを堪能できるキャンディ

②<Ameya Eitaro>太陽のウインク 大長レモン

Ameya Eitaroの太陽のウインク大長レモン

<Ameya Eitaro>太陽のウインク 大長レモン 8粒ギフトケース入り411円(税込)

さんさんと輝く太陽の光を浴びて育ったレモンをまるごとピューレにした「ネピュレ果汁」をぎゅっと閉じ込めた、無香料・無着色のキャンディ。広島県産の大長レモンを皮ごと使用しているので、ストレートに果実本来のフレッシュさとほろ苦さを堪能できます。レモン本来のやさしい味と色を楽しんでみて。

瀬戸内の光と風が育てた、ピュアなはちみつレモン

③<クインビーガーデン>ピュアはちみつレモン

クインビーガーデンのピュアはちみつレモン

<クインビーガーデン>ピュアはちみつレモン 1,512円(税込)

カナダで採取された透明度の高い貴重なクローバーはちみつと、広島県瀬戸田産の国産レモン果汁だけを使用した希釈タイプのはちみつレモン。まろやかで上品な風味が特徴のはちみつだからこそ、果汁の風味を引き立てます。5倍希釈を目安に、炭酸水やスパークリングワインで割れば暑い夏に欠かせない最高のお供にも。外箱は伊勢丹新宿店限定の素敵なデザインなので、贈り物としてもぴったりです。

生地はしっとり、甘酸っぱい果汁感が味わえるレモンケーキ

④<ノワ・ドゥ・ブール>レモンのケーキ

ノワ・ドゥ・ブールのレモンのケーキ

<ノワ・ドゥ・ブール>レモンのケーキ 303円(税込)

レモンのフレッシュな果汁を閉じ込めて、爽やかに焼き上げた一品。かわいらしいレモンのような丸いフォルムときれいな黄色が印象的。シャリシャリとした糖衣に包まれ、中の生地はしっとりやわらかく、甘酸っぱいレモンの味わいが口いっぱいに広がります。国産レモンにこだわった、懐かしくも新しいレモンケーキです。

でき立てレモンシャーベットを、レモンの器で!

⑤<ナポリ>レモンシャーベット

ナポリのレモンシャーベット

<ナポリ>レモンシャーベット 432円(税込)

職人の手によってくり抜いた新鮮なレモンに、でき立てのシャーベットを詰めています。レモンを丸ごと1個使用していますが、甘さと酸味がちょうど良いので、酸っぱさが苦手な方にもおすすめ。地中海近くに広がるレモン畑を連想させるような、爽やかな風味を存分に堪能できる、見た目も味も大満足の一品です。

紅茶との相性も抜群なホロホロ食感ケーキ

⑥<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>ツィトローネンクーヘン

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのツィトローネンクーヘン

<ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ>ツィトローネンクーヘン 1,296円(税込)

ドイツ語で「レモンケーキ」という意味のツィトローネンクーヘンは、ホロホロと崩れるような食感が特徴。美味しさはもちろん、レモンの爽やかな香りと甘さのバランスからは気品さえ漂います。コーヒーだけでなく、紅茶との相性も抜群! 100年以上も続く伝統の味は、ドイツ農業協会の食品協議会で金賞を受賞するほど。甘すぎず、さっぱり食べられるので、お子さまから大人まで人気の商品です。

文: 松田あかね

写真:魚住貴弘
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/伊佐美裕

    伊勢丹新宿店 食品レストラン計画担当。料理やお酒が好きで、ぬか床や手作り味噌、梅干し作りも楽しんでいます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリー・グランアルチザン/エディアール、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、カフェ エ シュクレ/ノワ・ドゥ・ブール、甘の味/Ameya Eitaro、シェフズセレクションにてお取扱いがございます。

Facebookで、FOODIEをいいね!

Twitterで、FOODIEをフォロー!

Ranking

ランキング

  1. これがホントのしょうが焼き!? 豚が脇役の「しょうが焼き」レシピ
  2. 伊勢丹食品フロアスタッフが選んだ「コレおいしい!」まとめ#1
  3. 作って3日で食べられる。らっきょうの甘酢漬け&塩漬けの作り方
  4. ラップで包んじゃダメ!? チーズの保存方法と食べごろの見極め方
  5. 料理上手が「木製のまな板」を使うのはなぜ? 知れば欲しくなるその魅力

口に入れるとふわっ! 新感覚のフリーズドライのチーズ

ロックフォールチーズ&レーズンとロックフォールチーズ&クルミ
ロックフォールチーズ&レーズンとロックフォールチーズ&クルミ

(写真左から)ロックフォールチーズ&レーズン、ロックフォールチーズ&クルミ 各70g/各1,620円(税込)

ワインのつまみにいいものを発見! 山羊のミルクから作ったチーズは風味にクセがあり、正直、ちょっと苦手でした。でも、「ロックフォールチーズ&レーズン」と「ロックフォールチーズ&クルミ」を食べてびっくり。フリーズドライにすると臭みがマイルドになると知ったのです。独特のふわっとした食感を、レーズンとクルミとを交互に食べて楽しむのがおすすめです。日持ちの良さも嬉しいところ。グルメな人へのギフトにしたらきっと喜ばれますよ。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。 また、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

まさかデメルに!? おつまみ感覚で食べるサワースティック

デメルのサワースティック
デメルのサワースティック

<デメル>サワースティック(24本入り) 1,944円(税込)

<デメル>といえばザッハトルテ。……とショーケースを覗いていたら、シックなボックスを発見。なんと、甘くないクッキーとのこと。半信半疑で食べたら本当でした! ハマってしまったのは、エメンタールチーズがトッピングされたもの。これ、赤ワインのおつまみにぴったりなんです。ピンクペッパーやキャラウェイシードもクセになる味。甘党ではない方へのギフトにも重宝しています。

文: FOODIE編集部

写真:八田政玄
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=カフェ エ シュクレ/デメルにてお取扱いがございます。伊勢丹オンラインストアでもお買い求めいただけます。

伊勢丹オンラインストア

おすすめアイテム一覧へ

板チョコみたいに分厚く切って食べたい! デンマークバター

デンマークバター
デンマークバター

<アンデルセン>デンマークバター(有塩・食塩不使用)250g 1,001円(税込)

アンデルセンで毎年6月にご紹介しているデンマークバターをご存知ですか? 乳酸菌を加えて発酵させたもので、口あたりがふわっとなめらか! 日本で一般的なバター(発酵させていないもの)とは違うかすかな酸味とコクは穀物パンとあわせるとなお引き立ちます。また、バターをスライスし、板チョコと合わせてパンに挟んで食べるのもおすすめ。贅沢だけどやめられない、お気に入りの食べ方です。
※数に限りがございます

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2017年6月1日(木)〜30日(金)までのデンマークフェア期間中、伊勢丹新宿店本館地下1=デリ エ ブーランジュリー/アンデルセンにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

ビリリと辛い「薬膳ラー油」をリピート買いしてます!

小笠原フルーツガーデンの薬膳島辣油
小笠原フルーツガーデンの薬膳島辣油

<小笠原フルーツガーデン>薬膳島辣油(115g) 940円(税込)

「具入りタイプ」が台頭してからブームが続いているラー油。種類が数ある中でも「これ!」と感動したのが「薬膳島辣油」。実は、伊勢丹スタイリストが自分用にもギフト用にも選ぶ隠れた一品なんです。
島トウガラシの辛み、ウコン、アロエ、クコの実といった小笠原産の原材料が独特のハーモニーを奏でて、クセになる味。舌にビリビリとした辛さ、個性的な風味は、一度口にしたら忘れられません。

文: FOODIE編集部

写真:八田政玄
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクションにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

鮎の魚くささが全然ない! 飲んでも美味しい出汁醤油

まるはらの鮎魚醤
まるはらの鮎魚醤

<まるはら>鮎魚醤(200ml) 1,404円(税込)

堂々と書かれた「鮎」の文字に惹かれて手に取った、<まるはら>の鮎魚醤。鮎と塩だけで作られていると知って驚きました。というのも、いわゆるエスニックの魚醤(ナンプラー)のようなパンチの利いた味ではなく、香りもあっさり。塩で下味を付けるよりもう少しコクを出したいときに使っています。お湯で薄めて飲んでみても、鮎のうまみが品良く香り立って美味しいんですよ。

文: FOODIE編集部

写真:佐坂和也
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=シェフズセレクションにてお取扱いがございます。伊勢丹オンラインストアでもお買い求めいただけます。

伊勢丹オンラインストア

おすすめアイテム一覧へ