もうすぐホワイトデー。バレンタインデーはチョコレートを贈ることが定番化しているのに対して、ホワイトデーはそれほど強い縛りがなく、選択の余地がある分なにを贈ればいいのか悩む人も多いのではないでしょうか?

そもそもホワイトデーがバレンタインデーのお返しという位置づけにある以上、まず知っておきたいのは、今年のバレンタインデーに女性が贈ったチョコレートの内容。伊勢丹の食品統括部で洋菓子のアシスタントバイヤーをつとめる安田さやかさんに聞きました。

今年のバレンタインの傾向から対策を考える

「パッケージやチョコレートのデザインに関しては、かわいいものよりもシンプルで洗練されたものが人気となりました。価格帯は高級なタイプよりもお手頃なタイプがよく売れましたね」。

世相を反映してか、女性たちは堅実なセレクトをしているようです。

「今年は特にお酒を使ったタイプが人気を集めました。例えば、人気の日本酒『獺祭』や『眞澄』を使ったものや、貴腐ワインに漬け込んだレーズンが入ったものは、お買い求めなさる方が多かったです」。

チョコレートのトレンドも年によって変わります。それを読むことで、今年のホワイトデーの対策が見えてきます。

本年度バレンタインの平均予算は約1,250円

ちなみに商品ひとつあたりの平均単価は約1,250円程度とのこと。安田さんは、次のように推察します。

「一箱あたりのチョコレートの個数が少ない、質は高くてもカジュアルな価格のものから先に売り切れになっていました。本命というよりは、上司や仕事でお世話になっている人に贈る、義理チョコ需要の比率が増えているのかもしれません」。

『男性は3倍返し』なんてこともいわれますが、それは人それぞれ。何倍返しになるにしてもならないにしても、約1,250円という金額はひとつの目安として頭に入れておきましょう。

今年のホワイトデーに選ぶべきアイテムは?

では、そんな今年のホワイトデーにはどんなものを贈るのがいいのでしょうか。安田さんは、次の3点をオススメしてくれました。

エルダーフラワー風味のクリームを使った可憐なケーキ

<資生堂パーラー>ガトー プランタニエはエルダーフラワー風味のクリームを使った可憐なケーキ

「目新しいスイーツのなかでお薦めしたいのは、西洋ニワトコの木に咲くエルダーフラワー。白くて小さなこの花を使ったオリジナルのコラボ商品も、今年は多数ご用意しております」。

まだ日本では珍しいですが、ヨーロッパでは身近で古くから民間薬や魔除けとしても使われるエルダーフラワー。独特の甘い香りの入ったゼリーやケーキなどのスイーツは、邪気を払い、また思いを託すという意味でもホワイトデーには最適だそうです。

<資生堂パーラー>ガトー プランタニエ 2,700円 ■カフェ エ シュクレ

「きちんと感」のあるエレガンスは、ホワイトチョコレートで

三越伊勢丹だけで手に入るオリジナル商品<ヨックモック>フルール・フルール ショコラブラン

「もうひとつの注目は、バレンタインでも人気だったホワイトチョコレート。こちらを用い、有名ブランドとコラボして作った三越伊勢丹だけで手に入るオリジナル商品もオススメです」。

チョコレートよりスイートなホワイトチョコレートも洗練され、かわいいだけではない大人の贈り物の顔になりました。オリジナル商品なら他の人とかぶってしまう心配もないですね。

<ヨックモック>フルール・フルール ショコラブラン(16枚)1,620円 ■カフェ エ シュクレ

イースターモチーフを先取りして、少し早い春の贈り物

イースターモチーフのかわいらしい<ノワ・ドゥ・ブール>焼きたて ウフ・ケーク

さらにはこんな手も。「少し先取りですが、キリストの復活祭として知られるイースター(今年は4月5日)とからめて、ホワイトデーにイースターエッグにちなんだスイーツやフードを贈るのもいいと思います。話題性もあるし、人と差をつけられるはずですよ」。

かわいらしいパッケージと、みんな大好きな焼き菓子。ちょっとしたうんちくも含んだイースターの先取りプレゼントは、なかなかポイントが高いところです。しかもご参考の平均予算にも、ほぼぴったり。気になる相手ならイースターデートの約束も取り付けられるかも?

<ノワ・ドゥ・ブール>焼きたて ウフ・ケーク わっぱ入り(5個/1箱)1,296円 ■カフェ エ シュクレ

激戦のバレンタイン店頭をくぐり抜けた安田さんからのレポートと心強いリコメンド。もちろん相手にあわせて贈りたいものを選べるのがベストですが、迷った時にはこんな今年のトレンドも参考にしてみてくださいね。

文: 石川博也

写真:Thinkstock / Getty Images(1枚目)
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/安田さやか

    カフェ エ シュクレ アシスタントバイヤー。
    繊細なお菓子が好き、最近の自慢はライ●ップで12kgのダイエットを成功したこと。

商品の取扱いについて

【商品の取扱いについて】 
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/資生堂パーラー、ヨックモック、ノワ・ドゥ・ブールにてお取扱いがございます。

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しっかり辛いのがうれしい! 豚肉のガパオ弁当

マンゴツリーデリのガパオ
マンゴツリーデリのガパオ

<マンゴツリーデリ>豚ひき肉のガパオ 803円(税込)

「今日はエスニック気分」という時に立ち寄るのが<マンゴツリーデリ>。ガパオには「豚」「豚の大辛」「鶏」「季節野菜」の4種類があって、とろんと半熟の目玉焼きがのっています。エスニック好きとしては「豚の大辛」にやみつき! 豚肉を、目玉焼きとジャスミンライスと混ぜるとちょうどいいスパイシーさになるんです。お弁当でも本格的なお店で食べるような満足度で、つい買って帰ってしまいます。

文: FOODIE編集部

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みなぎる力強さ。いわてのヤマブドウを1本にしたジュース

佐幸本店の完熟 山のきぶどう
佐幸本店の完熟 山のきぶどう

<佐幸本店>完熟 山のきぶどう(600㎖)1,944円(税込)

ぶどうジュースに「生命力」や「力強さ」を感じたのは初めて! そんな感覚を覚えるのは、岩手県で育まれた完熟ヤマブドウだけを収穫して絞った、ストレート果汁の「山のきぶどう」。ワイルドな渋みがあるのかと思いきや、感じるのはやさしい甘さと酸味。でもその濃厚さに自然の力を感じます。元気がほしいときにも味わいたい、フレッシュな1本です。

文: FOODIE編集部

写真:島村緑
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記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクションにてお取扱いがございます。

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超極細、その名も「白髪」! 極上の食感は一食の価値あり

三輪山本の手延べ素麺「銘品 白髪」 三輪山本の手延べ素麺「銘品 白髪」
三輪山本の手延べ素麺「銘品 白髪」 三輪山本の手延べ素麺「銘品 白髪」

<三輪山本>手延べ素麺「銘品 白髪」(90g)540円(税込)

見てください、この超極細の麺を!「白髪」の名の通り、麺の細さは直径約0.3mm。一般的なそうめんの1/3ほどの細さです。未だかつてこんなに細いものを箸ですくったことってなかったかも……。その味わいは想像以上にしっかり。一年間の長期熟成が生み出したコシと舌触りにびっくりです。そうめんのイメージが覆るこの味は、一食の価値アリ!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクションにてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いいたしております。

伊勢丹オンラインストア

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ジャケ買い大正解。甘酸っぱいショートブレッド

ベイクドのクランベリーショートブレッド ベイクドのクランベリーショートブレッド
ベイクドのクランベリーショートブレッド ベイクドのクランベリーショートブレッド

<ベイクド>クランベリーショートブレッド(9枚)1,296円(税込)※日持ち3週間程度。

なにこれかわいいーー! と、ピンクのフラミンゴにひと目惚れし、衝動買いしてしまったこれ。塩気のあるサクサクホロホロの生地に、クランベリーとレモンピールのプチプチ食感&酸味、アーモンドの香ばしさがマッチ。手土産として高得点ですが、このかわいさと美味しさ、渡すのが惜しい……。自分用にプチ贅沢なおやつとしてデスクに忍ばせ、コーヒーのお供にしています(ボックス捨てられません)。

文: 斉藤彰子

写真:菅井淳子
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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/ベイクドにてお取扱いがございます。また、<ベイクド>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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コシと風味にパンチあり! 手延べの「大門素麺」

大門素麺 大門素麺
大門素麺 大門素麺

大門素麺(350g) 832円(税込)

毎年のように夏に食べる素麺だからたまには珍しいものを、と探していたら見つけました! レトロな包装が目を引く、富山の寒造り「大門素麺(おおかどそうめん)」。手延べでぐるんと丸められた乾麺を真ん中で割って茹でるところもユニーク。茹で上がりはかなり太めでコシが強く、小麦の風味がしっかり感じられます。茹でた海老や野菜をのせて冷やし中華風の食べ方にしても、具材に負けない存在感です。

文: FOODIE編集部

写真:丹波彰子
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