2016年の「開運恵方巻き」

幸運を願って食べる恵方巻ですが、近年はこだわりや遊び心あふれるものなど、ラインアップも驚くほど豊かに。2016年は、「叶えたい願いごと」に合わせて恵方巻を選ぶのがトレンド! 吉方位である南南東を向きながら、出世祈願や恋愛成就、合格祈願などを願って食べたいですね。三越伊勢丹食品のアシスタントバイヤー大澤邦英さんにおすすめの5点を教えてもらいました。

「立身出世」を願う気持ちを、出世魚に託して

<紅はし>出世成就の魚介巻

<紅はし>出世成就の魚介巻 1本1,620円(税込)、ハーフ810円(税込) ※どちらも50点限定 [三越限定]

<紅はし>の恵方巻は寿司屋らしく、出世成就を願う魚介巻。成長に応じて呼び名が変わる「出世魚」の、ボラの卵(カラスミ)、コハダ、マグロ入りで、縁起物の鯛のおぼろも。すでに社会人の人はもちろん、春から社会人になる人や就活中の人にもおすすめ!

ハートの形がかわいい、「恋愛祈願」の恵方巻

<しゃれむすび>良縁成就のハート巻

<しゃれむすび>良縁成就のハート巻 1本 486円(税込) ※50点限定 [日本橋三越本店限定]

おむすび専門店<しゃれむすび>の恵方巻。良縁成就を願うハート型の恵方巻は、女子会でいただくと盛り上がりそう。ほんのり甘い厚焼卵やおぼろなどの、上品でやさしい味わいの具材が中心。「今年こそは!」と無言でかぶりついてみたいですね。

光り輝く金箔海苔! 「金運アップ」祈願に

<古市庵>金運成就の金箔巻

<古市庵>金運成就の金箔巻 1本4,320円(税込) ※5本限定、ハーフ2,160円(税込) ※10点限定 [どちらも三越限定]

寿司店<古市庵>からは、見た目にも豪華な金箔巻が登場! 金箔と海苔を併せた「金箔海苔」を使ったまばゆい恵方巻は、金運アップを願う人に貢献してくれそう。赤海老、ズワイガニ、いくらなどの具材が、お腹と気持ちもしっかり満たしてくれます。

ダブルカツで「合格祈願×必勝祈願!」

<肉の上杉>必勝祈願のカツ巻

<肉の上杉>必勝祈願のカツ巻 1本 2,160円(税込) ※50点限定 [日本橋三越本店限定]

「受験シーズン真っただ中……」という人には、肉専門店<肉の上杉>の恵方巻を。合格祈願×必勝祈願の思いを込めて、具材は牛カツ×豚カツの『ダブルカツ』になっています。 ボリューム満点の恵方巻でスタミナを注入して、受験シーズンを乗り越えましょう!

七福神&神田明神の福豆付きで、「開運祈願」!

<神田明神下みやび>明神太巻寿司

<神田明神下みやび>明神太巻寿司 864円(税込) ※30点限定

正統派な恵方巻は、<神田明神下みやび>のもの。厚焼玉子、カニカマ、キュウリ、おぼろ、椎茸など、七福神にちなんだ『7つの具材』を使っています。さらに、開運神社といわれる神田明神の『福豆』付きなので、食後は豆まきをして福を呼び込みましょう!

出世魚にハート型、金箔海苔など、作り手のこだわりや遊び心が散りばめられた恵方巻。自分自身の運気アップにはもちろん、家族や友達へ応援の気持ちを込めた贈り物としても、きっと喜ばれるはずです。美味しい恵方巻に開運祈願の思いを込めて、楽しい節分を過ごしたいですね。

文: 根本暖子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/大澤邦英

    常に「新規性」「効果性」「実現性」の3本の柱を意識した商品作成をモットーに仕事に取り組んでいます。好きな食べ物はタルタルソース。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、日本橋三越本店本館地下1階=紅はし、しゃれむすび、古市庵、肉の上杉、神田明神下みやびにてお取扱いがございます。

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